Rețetă de budincă cu banane

Dacă nu aveți timp să coaceți, dar doriți totuși dulciuri delicioase, budinca este întotdeauna o idee bună. Mai ales dacă sunteți de casă. Pregătește doar cinci minute decât în magazin. Strat cu biscuiți, serviți decorativ, puteți prezenta cu ușurință o bomboană fabuloasă.

Rețetă de budincă cu banane

Ingrediente pentru 4 persoane:

2 banane
5 dl lapte
5 kg de amidon comestibil
4 linguri zahăr
1 ou
1 linguriță suc de lămâie
0,5 bucăți de bețișoare de vanilie

Pregătire:

Curățați banana, zdrobiți-o cu o furculiță și adăugați sucul de lămâie. Bateți ouăle într-un castron și amestecați bine cu amidonul, zahărul, sarea și zgâriată în interiorul bățului de vanilie, apoi adăugați bananele. Amestecând constant, turnați laptele în mai multe porții. Lucrați întreaga masă în noduri.

Începeți să încălziți la foc mic și apoi gătiți până se îngroașă suficient. Între timp, amestecați constant pentru a preveni arsurile. Umpleți în forme mai mici și puneți-le în frigider cel puțin o oră. Se serveste cu frisca, bomboane, ciocolata.