Cafeaua poate fi cheia luptei împotriva obezității

Oamenii de știință de la Universitatea din Nottingham au descoperit că cafeaua poate stimula țesutul adipos maro implicat în arderea energiei, care ar putea fi cheia în lupta împotriva obezității și diabetului.

Țesutul adipos maro este unul dintre cele două tipuri de țesut adipos găsite la oameni și animale. Se credea anterior că existența sa era doar o proprietate a bebelușilor și a animalelor hibernante, s-a descoperit acum câțiva ani că adulții au și țesut adipos maroniu. Funcția sa principală este de a produce căldură pentru organism prin arderea energiei, spre deosebire de țesutul adipos alb, care stochează excesul de calorii. Persoanele cu greutate corporală redusă (IMC) au, prin urmare, mult mai mult țesut adipos maro.

- În organism, țesutul adipos maro funcționează diferit față de alte țesuturi adipoase, producând căldură prin arderea zahărului și a grăsimilor, adesea ca răspuns la frig. Creșterea activității vă îmbunătățește, de asemenea, nivelul zahărului din sânge și al grăsimilor din sânge, iar arderea caloriilor suplimentare vă va ajuta să pierdeți în greutate. Cu toate acestea, până acum, nimeni nu a găsit o modalitate acceptabilă de a stimula activitatea țesutului adipos brun la om, a citat profesorul Michael Symonds, coautor al studiului la portalul de știri științifice Phys.org.

- Știam din cercetările noastre anterioare că țesutul adipos maro se găsește în principal în gât, deci kam fost intact să examinăm pe cineva care a luat o cafea pentru a vedea dacă grăsimea maro s-a încălzit A explicat Symonds.

Rezultatul a fost pozitiv. Acum trebuie clarificat dacă cofeina, care servește ca unul dintre ingredientele din cafea, stimulează sau dacă există un alt ingredient care ajută la activarea grăsimii brune. În prezent testăm suplimentele de cofeină pentru a vedea dacă au un efect similar, a spus profesorul.