Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Ciupercile sunt curățate, buștenii sunt îndepărtați, 1-1 ouă de prepeliță se bat la loc și se pun într-un evaporator de bambus tapetat cu hârtie de copt. Sare ușor, piper, se pune la abur și se fierbe timp de 10-12 minute.

Îl putem oferi și ca aperitiv, dar alte alimente aburite, de ex. ghimbir-ceapă de pește și ceai verde cu legume aburite.

cometariu

Deși utilizarea unui abur de bambus este departe de bucătăria maghiară, acesta poate fi combinat foarte bine și utilizat în viața de zi cu zi. Nici măcar nu ne-am gândi cât de ușor este să pregătești, în cel mai scurt timp, mai multe etaje cu alimente diferite, proaspete și sănătoase, aburite.
Aburitorul cu bambus poate fi obținut în majoritatea magazinelor alimentare asiatice, în funcție de dimensiune, putem găsi deja o piesă dintr-o bucată pentru câteva forinți. Cu cât putem construi pe el mai multe niveluri și cu atât mai multe, cu atât putem produce mai multă hrană în ea simultan.
Este extrem de ușor de păstrat curat - este recomandabil să clătiți cu apă caldă înainte și după utilizare și apoi, dacă este posibil, păstrați-l într-un loc închis, dar încă aerisit, unde nu devine praf.

Rețeta lui András Péter, foto: András Tóth, stil: Filep Kata - MME

De asemenea, ar putea fi interesați

Asta ne așteaptă în 2021, potrivit astrologului de la Keszthely

Încă o dată, o societate bazată pe ajutor este un coșmar pentru stânga

Anul acesta poate fi o piatră de hotar în viața fermierilor, cu multe reguli noi

7 alimente excelente pe care le poți mânca cu îndrăzneală înainte de culcare

Avem de ce să ne mândrim: a premiat un doctor maghiar II. Elizabeth

Mâncăruri dietetice și delicioase! Peste 60 de rețete blânde și ieftine! - Selecție

Groază pe înălțimi: oamenii erau prinși într-un lift