Descărcare rețetă

Ingrediente:
20 dkg căpșuni, o jumătate de suc de lămâie, 6 linguri zahăr granulat, 12 dkg unt sau margarină de copt, 2 ouă, 1 pahar mic (175 grame) de iaurt cu căpșuni, 25 dkg făină fină, 1 pachet de praf de copt
pentru a unge matrița:
unt sau margarină de copt

1. Pentru iaurtul cu căpșuni, căpșunile se spală, se feliază, se usucă, se taie în bucăți mici, se presară cu suc de lămâie și se presară cu o lingură de zahăr.
2. Amestecați zahărul rămas cu untul moale (temperatura camerei) și ouăle, adăugați iaurtul de căpșuni. Făina este învârtită cu praful de copt, adăugată la cele anterioare, iar în cele din urmă căpșunile sunt amestecate cu grijă.
3. Ungeți adânciturile din cuptorul pentru brioșe, dar este, de asemenea, bine să îl tapetați cu un coș de hârtie. Aproape că o umplem cu masa.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la foc mediu (180 ° C; într-un cuptor cu agitare de aer 165 ° C) timp de 18-20 de minute. Lăsați forma să se răcească timp de 10-15 minute, apoi lăsați prăjiturile mici să se răcească complet după grătar.

Pentru 12 bucăți
Timp de preparare: 35 minute
O bucată: 226 kcal