Care va fi calitatea alimentelor în viitor?

A 30-a Conferință regională europeană a Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a început în Turcia, concentrându-se de această dată pe alimente de calitate și agricultură durabilă, a declarat FAO miercuri pentru MTI.

Comunicarea evidențiază: numărul persoanelor înfometate în Europa și Asia Centrală, adică cei care nu primesc suficiente calorii zilnice, a scăzut cu peste 40% din 1990.

Secretarul general al FAO, José Graziano da Silva, a declarat la deschiderea conferinței că, în ciuda tendinței pozitive, aceștia nu pot sta în spate, deoarece malnutriția este o altă formă, dar încă prezentă în regiune. FAO estimează Europa și Asia Centrală În 48 din cele 53 de țări, majoritatea erau adulți supraponderali sau obezi morbid, în timp ce în Caucaz și Asia Centrală, copiii suferă de tulburări de creștere.

În multe țări, schimbările au început, astfel încât scopul nu este doar creșterea producției, ci furnizarea sistemelor alimentare cu alimente de calitate pentru oameni.

În acest scop, FAO a lansat două inițiative la nivelul întregii regiuni: una pentru îmbunătățirea situației micilor fermieri și cealaltă pentru a ajuta economiile mici și mijlocii să crească și să se extindă, lustruite în cadrul politicii comerciale alimentare.

Conferința regională este forul bienal formal de luare a deciziilor FAO pentru țările membre ale agențiilor ONU din regiunea Europa și Asia Centrală, unde sunt discutate situația, provocările și problemele comune ale alimentației și agriculturii. La conferință vor participa delegați la nivel înalt din țări, miniștrii responsabili pentru agricultură, societatea civilă și reprezentanți ai organizațiilor internaționale prezenți ca observatori.

Reuniunea se va concentra pe Anul internațional al leguminoaselor, precum și pe risipa de alimente, utilizarea tehnologiilor nucleare împotriva dăunătorilor și următorul studiu general agricol va fi pe ordinea de zi până la 6 mai.