Legume de cartofi cu dafin și smântână

modă

  • cartof
  • cartofi noi
  • smântână
  • legume
  • legume de cartofi
  • Reţetă

Acum cartofii prăjiți sunt cei mai delicioși, iar cartofii noi sunt, de asemenea, principalii cu viteza fulgerului. Cu spumarea smântânii, problemele începătorilor se pot acumula la început, deoarece poate fi cu ușurință o substanță diluată, densă, cocoloasă, dar cu aceste proporții o aventură lină. Poate doriți să scoateți bătutul de mână și să acordați atenție și echilibrului de căldură.

Legume de cartofi cu dafin și smântână

Ingrediente:

  • 1,2 kg de cartofi
  • 3 dl smântână
  • 3 linguri de făină
  • 1 bucată de ceapă
  • 2 frunze de dafin
  • 1 lingura de grasime
  • sare
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de pregatire: 30 minute

Pregătire:

Răzuieți cartofii, spălați-i și tăiați-i în inele sau cuburi. Încălziți grăsimea într-o tigaie, aruncați ceapa tocată peste ea și fierbeți-o. Adăugați cartofii prăjiți și prăjiți, amestecând, timp de trei până la patru minute. Se toarnă cât mai multă apă și se condimentează cu sare și frunze de dafin. Gatiti cartofii pana se inmoaie in 15-20 de minute.

Se amestecă smântâna până se omogenizează cu făina, se adaugă o lingură sau două de suc de gătit. Datorită compensării căldurii, există mai puține șanse de înnodare. Se toarnă puțin în cartofi, apoi se fierbe timp de cinci până la zece minute.
cartofi prajiti cu mustar de asemenea apetisant. Chiar și-a rămas singur.