Melcul de cacao ușor din aluatul de brânză de vaci: împachetați-l în cutia de gustări

melc
tort
brânză de vacă
melc de cacao
dulciuri
Reţetă

Marele avantaj al melcului de cacao cu aluat de brânză de vaci este că nu trebuie să fie frământat, fermentat sau odihnit. Îl puneți rapid împreună și rulourile pot intra în cuptor. Ideal dacă nu aveți mult timp, totuși doriți să împachetați delicatese de casă pentru răsadul dvs. la școală. Coaceți până capătă puțină culoare, altfel aluatul pufos se va usca.

Melc de cacao din aluat de brânză de vaci

Ingrediente:

25 dkg făină
25 dkg brânză de vaci
10 dkg zahăr pudră
0,5 dl de lapte
5 linguri de ulei
2 lingurite praf de copt
1 vârf de sare
1 pachet de zahăr vanilat

Pentru umplutură

Pentru lubrifiere

Timp de pregatire: 20 de minute
Timp de pregatire: 15 minute

Pregătire:

Puneți brânza de vaci într-un castron și apăsați cu o furculiță. Adăugați zahărul, zahărul vanilat și amestecați până devine cremos. Se toarnă laptele și uleiul în porții, se lucrează cu făina amestecată cu praful de copt și sare, apoi se frământă rapid. Transferați aluatul pe o suprafață ușor făinată, întindeți-l la jumătate de centimetru și în formă de dreptunghi. Ungeți cu unt topit, apoi presărați cu amestecul de zahăr și cacao.

Rulați-l strâns și tăiați-l în felii de aproximativ un centimetru și jumătate.
Înfășurați melcii într-o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament la o distanță mai mare una de cealaltă. Puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți timp de aproximativ 12-15 minute. Dacă doriți, puteți presăra și zahăr pudră.
Tot pentru melci de scorțișoară incapacitatea de a rezista. Cookie-ul cu aspect crocant, în interior, plin de umplutură.