Descărcare rețetă

cartofi

Ingrediente:
8 cartofi de dimensiuni medii, decojite, decojite (marcate cu „A”), sare, piper negru măcinat, 24 felii de brânză afumată (pot fi alte brânze bine topite), 16 felii subțiri (25 dkg) de slănină feliată, 2 linguri de ulei

1. Tăiați cartofii în 4 părți pe o foaie, apoi, după ce ați sărat puțin, îi piperați, puneți-i la loc, împăturind 1-1 felii de brânză în fiecare dintre ele.
2. Înfășurați cartofii astfel pregătiți cu 2-2 felii de slănină și asigurați-le cu o scobitoare pentru siguranță. Se pune într-o tigaie unsă cu ulei și se introduce într-un cuptor mediu fierbinte pentru aprox. Coaceți timp de 15 minute. Între timp, slănina este crocantă și brânza se topește în ea și cartofii se încălzesc de asemenea.
3. Așezați 2-2 cartofi umpluți pe fiecare farfurie și lingurați salată proaspătă lângă ea.

Pentru 4 persoane
Timp de preparare: 30 minute
O portie (fara salata): 950 kcal