Aluat de caserolă cu mere și brânză de vaci

măr
Paste
caserolă
brânză de vacă
paste caserole cu mere și brânză de vaci
Reţetă

Când pastele de caserole cu mere și brânză de vaci sunt așezate pe masă, masa devine o experiență reală. Baza poate fi lasagne, spaghete sau taitei. Și împachetați vârful cu tot felul de bunătăți pământești. Nu puteți lua o doză atât de mare încât să nu vă epuizați imediat.

Aluat de caserolă cu mere și brânză de vaci

Ingrediente pentru 4 persoane:

25 kg de paste
25 dkg brânză de vaci
10 dkg stafide
3 alma
3 linguri zahăr
2 dl smântână
1 pachet de zahăr vanilat
1 linguriță scorțișoară

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Puneți apa într-o oală pentru a fierbe, adăugați un vârf de sare. Dacă flutură, pune aluatul în el și gătește-l cu dinți în aproximativ șapte minute. Când ați terminat, filtrați și scurgeți. Curățați mărul, îndepărtați stratul de semințe și tăiați-l felii. Strângeți zeama de lămâie pe ea, astfel încât să nu se rumenească și presărați cu scorțișoară. Apăsați brânza de vaci cu o furculiță, amestecați cu smântână, zahăr, zahăr vanilat, stafide și radeți coaja de lămâie.

Întindeți un castron ignifug cu unt, puneți o treime din aluat în el, puneți pe el crema de brânză de vaci, apoi urmează bucățile de măr de scorțișoară. Puneți stratul până când ingredientele se epuizează. Presară partea superioară a caserolei cu nuci și stafide tocate. Puneți într-un cuptor preîncălzit și coaceți la 170 de grade timp de 20 de minute. Este bine dacă totul este maro auriu.