Ce pot mânca?

Dietele pentru sănătate

Porumb prăjit

Într-un castron mediu, amestecați 1 dl de apă cu făina, sarea și piperul. Adăugați porumbul, amestecați și lăsați să stea 30 de minute. Topiți margarina într-o tigaie mare din teflon. Se adaugă porumbul și se prăjește la foc mediu-mare, amestecând ocazional, timp de 10-12 minute.

Macaroane prajite

Aluatul este gătit până la mușcătură în apă ușor sărată. Între timp, faceți sosul. Topiți untul împreună cu uleiul de măsline, presărați mai întâi oregano, aprox. Prajim la foc mediu 1 minut, apoi prajim celelalte condimente, impreuna cu ele inca 1 minut, apoi cu usturoiul zdrobit inca 1 minut. V.

Felii de iepure prăjite

Carnea este decojită din coloana vertebrală, feliată, ușor bătută, piperată, sărată și înăbușită cu slănină. Cu puțină grăsime fierbinte, prăjiți ambele părți brusc.

Partea prăjită cu piure de cartofi

Latura este sărată, frecată și presărată cu maghiran și chimen măcinat, cățelele de usturoi curățate se feliază și se prăjesc până se înmoaie, acoperite cu puțină grăsime la 160 de grade. Putem lăsa partea superioară să se prăjească puțin mai roșie, dar nu o uscați. Curățați cartofii și cartofii dulci, tăiați cubulețe.

Vinete prajite

Vinetele se spală, se usucă, iar tulpinile sunt tăiate cubulețe. Se prăjește în porții, în ulei, la temperatură scăzută, aproape până se înmoaie. În timp ce vinetele se prăjesc, curățați roșiile și tăiați carnea. Tulpina sa este îndepărtată. Curățați ceapa și usturoiul, tăiați-le împreună, apoi restul de p.

Ardei prăjiți cu caș de oaie și ouă

Ardeii sunt spălați, șterși și apoi aranjați într-o foaie mare de copt. Se coace într-un cuptor foarte fierbinte la 180-190 C timp de 30-35 de minute, întorcându-se la jumătate. Este bine să fie prăbușit, prăjit până la maro deschis. Apoi pielea i se decojeste, miezul este cioplit, carnea îi este tăiată în cuburi și uleiul fierbinte .

Roșii prăjite

Roșiile sunt spălate, tăiate în jumătate, iar jeleul este tăiat. Încălziți uleiul de măsline și adăugați roșiile înjumătățite în jos. Se coace la foc mediu spre mediu timp de 4-5 minute. Între timp, curățați și zdrobiți usturoiul, spălați-l, uscați busuiocul și fierbeți-l la foc mic.

Roșii prăjite cu dovlecei

Curățați roșiile, tăiați-le în jumătate și scoateți semințele. Dovleceii se spală și capetele sunt tăiate în fâșii subțiri. Maghiranul este spălat cu atenție, șters și frunzele sunt rupte. Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie. Sote roșiile cu jumătățile tăiate cu fața în jos.

Şuncă prăjită

Preîncălziți cuptorul la 160 ° C. Tapetați o foaie mare de copt cu folie de aluminiu. Zdrobiți usturoiul. Amestecați ingredientele (cu excepția șuncă) într-un castron mic. Tăiați șunca într-un diamant cu un cuțit ascuțit. Excesul de grăsime este îndepărtat. Carnea se pune într-o foaie de copt și se unge cu must.

Sparanghel prajit

Preîncălziți cuptorul la 230 ° C. Spălați sparanghelul și tăiați capătul. Uleiți o foaie de copt. Așezați sparanghelul într-un vas de copt, presărați cu uleiul de măsline rămas și presărați parmezan ras. Coaceți timp de 15 minute.

Dovleac prajit

Dovleacul se spală, se scufundă, se taie în bucăți și se pune la cuptor. Se coace la 200 de grade timp de 40-50 de minute până se înroșește și se înmoaie.

Supă de dovleac prăjită

Se prăjește dovleacul, se amestecă carnea încă moale cu unt și condimente. Dacă făina este ușor coaptă, se toarnă peste lapte și se adaugă dovleacul zdrobit. Aduceți la fierbere și serviți.

Sardine prajite

Sardinele sunt clătite și uscate și apoi presărate cu suc de lămâie. Cealaltă lămâie este feliată și așezată pe fundul formei de copt unsă. Se presară cimbru sfărâmat, se adaugă sardinele, sarea și piperul. Se toarnă peste bulion, ulei și se presară cu fulgi de ovăz, apoi.

Pastele la cuptor

Aluatul se fierbe în apă sărată și se scurge. Tocam carnea si o prajim in ulei cu un praf de sare. Într-o băutură profundă de jena, amestecăm aluatul și carnea, turnăm smântâna pe ea, amestecăm în jumătate din brânza rasă. Se amestecă bine și se preîncălzește cuptorul la 200 de grade timp de 30 de minute & n.

Paste la cuptor cu broccoli

Mai întâi, așezați aluatul acolo pentru a găti pentru timpul indicat pe ambalaj. Prăjiți trandafirii de broccoli într-o tigaie pe 1 lingură de ulei timp de 2-3 minute. Se toarnă sosul de soia și 50 ml de apă, se acoperă și se fierbe cca. 4 minute. Scoateți broccoli și puneți-l deoparte. 1 lingură de ulei de floarea-soarelui trebuie adăugată la alte s.

Strudel de dovleac prăjit

Spăl dovleacul, îl tai în bucăți mai mici, și la 200 C aprox. Coac in 30-40 de minute. Pentru umplutură, turn 1 dl de lapte și ouă bătute pe fulgi de ovăz. Ma odihnesc 15 minute. Între timp, spăl stafidele și le scot tulpinile. Răzuiesc dovleacul prăjit de pe coajă, îl zdrobesc cu o furculiță, îl amestec cu mierea .

Brânză de vaci la cuptor 1.

Se amestecă toate ingredientele. Găluște se formează cu mâinile uleioase, turtite ușor și maro auriu pe ambele părți în ulei fierbinte la foc mediu.

Brânză de vaci la cuptor 2.

Preîncălziți cuptorul la 170 de grade și unt, apoi presărați cu pesmet într-un vas de copt de 18x24 cm. Bateți albușurile cu un vârf de sare într-o spumă tare. Apoi amestecați jumătate din zahăr. Bateți gălbenușul cu restul de zaharuri până se albeste, apoi amestecați celelalte ingrediente. Wow.

Găluște de brânză de vaci la cuptor

Brânza de vaci este cernută printr-o sită și amestecată cu sărutul de migdale praf, două linguri îngrămădite de făină, zahăr, ouă și scorțișoară. Dacă îl găsim prea moale, îl putem îngroșa cu un sărut suplimentar de migdale. Din aceasta formăm găluște mici, o transformăm în făină, ouă, pesmet și o încălzim.

Cârnați prăjiți

Cârnații sunt prăjiți într-o tigaie din teflon acoperită cu ulei. Nu trebuie încălzit prea fierbinte, deoarece pielea cârnaților se va sparge. Se servește cu pâine de muștar.

Legume prăjite

Curățați mazărea verde, culegeți trandafirii de broccoli și tăiați morcovii în fâșii subțiri. Încălziți uleiul într-o tigaie mare din teflon. Adăugați broccoli, mazăre, morcovi și prăjiți timp de 6-7 minute, amestecând continuu. Presară legumele cu sosul de soia.

Baghetă la cuptor cu legume și brânză feta

Coacem ardeii la cuptor la 200 de grade, apoi îi ornăm și îi tăiem pe jumătate pe lungime. Preîncălziți grătarul. Tăiați în două și apoi tăiați baghetele în jumătate. Prăjește ușor partea tăiată a baghetelor în grătar. Puneți într-o foaie de copt pe articolele ceapă, cruci groase.

Felii de legume prăjite

Tăiați legumele curățate într-un inel gros cu degetele. Făina se amestecă cu amidon, sare și condimente. Întoarceți legumele și prăjiți ambele părți ușoare în ulei fierbinte.

Frunze de salvie prăjite

Amestecă bine un ou întreg, un gălbenuș de ou, vinul, uleiul și 3 lingurițe de apă. Adăugați făina, sarea și zahărul și frământați bine. Bateți albusurile rămase într-o spumă tare și amestecați ușor în aluat. Frunzele de salvie se spală împreună cu tulpinile și s.

Cartofi prajiti cu unt de champignon

Cartofii se curăță de apă curată sub apă curentă, se usucă și se înjumătățesc. Suprafețele de tăiere sunt unse cu ulei de măsline și presărate cu semințe de chimen, cimbru și sare. Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Așezați jumătatea de cartofi pe o foaie de copt și coaceți în mijlocul cuptorului timp de 30-40 de minute. Pentru untul de ciuperci gomul.

Broccoli de curcan prăjit

Se fierbe orezul brun în cantitatea de apă de două ori mai mare cu 3 vârfuri de sare. Alegeți broccoli pe trandafiri și fierbeți până se înmoaie moale. Un vas de sticlă rezistent la căldură de 22x22 cm este uns cu ulei. Într-un castron mare, amestecați broccoli aburit, fileul de piept de curcan, orezul gătit și puneți-l în cuptorul deja uns cu ulei.

Sushi - cu somon

Spălați orezul de mai multe ori până când sucul nu mai este alb pentru a curăța orice amidon, apoi clătiți încă de trei ori de trei ori fără a amesteca. Pune-l pe el cu câtă apă acoperă 2 degete. La flacără scăzută sub capac. Durează aproximativ 8-10 minute pentru a fierbe sucul, apoi luați l.

Dovleacul umflat

Gatiti dovleacul tocat in apa cu sare pana se inmoaie. Zdrobiți, adăugați bechamel, ouăle, smântână, brânză rasă, condimente. Se coace la cuptor la 180 C timp de 20-30 de minute. Pregătirea Bessamel: Aduceți zeama de legume la fierbere și dați-o deoparte. Se încălzește untul, se amestecă în lis.

Salată de dovleac

Tăiați dovleacul curățat și napul în cubulețe mici, gătiți-le separat în apă sărată, zaharată și lăsați să se răcească în acest suc. Apoi se filtrează și se amestecă cu mărul, care este, de asemenea, tăiat în cuburi mici și cu uleiul. Condimentați cu suc de lămâie și miere după gust. Putem presăra un k.

Caserola de dovleac-broccoli

Broccoli se curăță, se descompune în trandafiri și se fierbe în apă ușor clocotită timp de 10 minute. Spălați-l (scufundați-l imediat în apă rece în timp ce este fierbinte, filtrați-l, întindeți-l pe o cârpă de bucătărie curată). Dovleacul spălat este tăiat în jumătate, semințele sunt scoase, curățate și tăiate felii la o grosime de jumătate de centimetru. Aluf.

Supa de dovleac

Tăiați dovleacul în cuburi mici cu suficientă apă pentru a-l acoperi. Condimentați cu coaja de lămâie și sare. Când este moale, îndepărtați coaja de lămâie și amestecați-o cu un blender. Se prăjește făina uscată până se luminează, se scoate din foc, se toarnă laptele amestecat cu puțină apă și se îndoaie în marg.

Compot de dovleac

Îmi curăț dovleacul crud, îi tai carnea. Spal lamaia in apa fierbinte, razuim putin din coaja, apoi scap de blana alba si o tai felii. Pun feliile de lamaie intr-o tigaie, presar cuisoarele, coaja de lamaie si scortisoara, apoi turn 2 dl de apa pe el .

Supa crema de dovleac

Tăiați dovleacul în jumătate, răzuieți semințele și puneți-l la cuptor. Va fi gata la aproximativ 200 de grade în 40-45 de minute. Între timp, aburiți ceapa cu untul, apoi stropiți 2-3 linguri de miere pe ea și caramelizați-o puțin. Se toarnă 1,2 l de apă, se aruncă cuburile de bulion și merele deja decojite. Amik.

Supă cremă de dovleac 2.

Se fierbe dovleacul tocat în 1 l de apă sărată. Unele dintre bucățile de dovleac sunt evidențiate, restul se amestecă împreună cu sucul. Adăugați cuburile de supă, condimentați, dacă este necesar, sare. Fie că rulați făina, amestecați-o cu apă până când nu este aglomerată și amestecați-o încet în supă. Adaugă-l.

Supa crema de dovleac cu migdale

Dă dovleacul pregătit, fără sâmburi, îl prăjesc în margarină, îl adaug în ceapa tocată mărunt și se fierbe. Mă dizolv în apă, sare, condimentez cu piper alb, nucșoară și miere, dau la fierbere. Se servește într-o ceașcă preîncălzită cu migdale feliate.

Supă de dovleac cu germeni de grâu

Curățați, curățați și tocați dovleacul și gătiți-l în apă moale sărată până se înmoaie. Scoateți-l și scurgeți-l. Zdrobiți cu o furculiță în timp ce turnați laptele încetul cu încetul. Puneți-l înapoi într-o cratiță și gătiți-l la foc mic, până devine cremos. Între timp, condimentați cu sare și șef. Ţese.

Vafe de dovleac

Dovleacul este tăiat în bucăți mai mici și introdus într-un cuptor la 200 ° C timp de aprox. Se coace 40-50 de minute, apoi piure. Lăsați cuptorul la 100 ° C. Porniți aparatul de gofră. Într-un castron mediu, amestecați împreună făina, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea. Într-un castron mai mare, amestecați ouăle.

Clatite de dovleac

Dovleacul este tăiat în bucăți mai mici și introdus într-un cuptor la 200 ° C timp de aprox. Se coace 40-50 de minute, apoi piure. Lăsați cuptorul la 100 ° C. Într-un castron, combinați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, condimentele și sarea. Într-un castron mai mare, amestecați ouăle și zahărul și apoi ke.

Salată de dovleac

Curățați un dovlecei, radeți-l și tăiați-l în cuburi mici. Gatiti in apa usor sarata, nu prea moale, strecurati si scurgeti. Castravetele este tăiat cubulețe și varza murată, deoarece firele sale sunt de obicei prea lungi, mărunțite. Iaurtul este aromat cu muștar și zahăr pudră. Scurgeți uleiul.

Tort de dovleac

Fierbeți dovleacul timp de aproximativ 15-20 de minute. Treceți, făcând un piure amestecat cu lapte. Așezați ciupercile tocate subțire într-o tigaie pentru a le „transpira” conținutul de apă. Bateți ouăle până se topesc cu untul topit. Se însămânțează măslinele verzi și se taie în vânturi subțiri.

Salată șvabă de cartofi și castraveți

Fierbeți cartofii în coaja lor. Cartofii. iar castravetele se curăță și se curăță de coajă, apoi sărat și două linguri de oțet pentru aprox. Marinati timp de 15 minute. Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți. Curățați ceapa și tăiați-o. Adăugați ambele la salata de castraveți cu ulei.

Tocană de porumb elvețiană

Curățați dovleacul, radeți-l și fierbeți-l sub capac. Curățați un dovlecei, radeți-l și adăugați-l la morcovi. Se presară făină și se amestecă în smântână. Adăugați porumbul și condimentele și gătiți la foc mic.

Pâine uscată suedeză

Făina integrală se procesează bine cu 5 dl de apă rece, sarea și făina albă se amestecă, iar aluatul se odihnește 2-3 ore. Apoi îl frământăm, adăugăm uleiul - care este aprox. Ne-am încălzit la 40 de grade. Aluatul este întins la o grosime de 2-3 mm și tăiat la o dimensiune de 4x8 cm. Chiar și în tava de copt m.

Sos de afine suedez

Afinele sunt fierte cu zahăr și condimentate cu cardamom măcinat.

Salată de ciuperci

Pe uleiul încălzit, dau ceapa curățată și tăiată cubulețe într-un pahar, apoi adaug ciupercile, care sunt și curățate și tăiate cubulețe. Sare și fierb sub un capac la foc mic până nu rămâne suc. Adaug piure de rosii, zahar, sare, cimbru si ba.

Roșii umplute cu pere de salam

Am tăiat roșiile pe jumătate transversal, răzuind interiorul. Zdrobesc ceapa decojită, măslinele curățate și salamul de iarnă într-o pulpă. Am amestecat untul cu smântână și bere până la spumă, adaug brânza de oaie, salamul de măsline de ceapă și ardeiul roșu. În cele din urmă, este aromatizat cu sare și piper după gust.

Salam polentaller

Se fierb cojile în 5 dl de apă pre-sărată, amestecând constant timp de 5 minute. Întindeți o grosime de 7-8 mm într-o foaie de copt, lăsați să se răcească, apoi rupeți 16 discuri cu un pahar. Cu acest pahar, am tăiat și opt discuri de brânză și salam. Deasupra unui disc de mămăligă.