Ouă pentru diabetici

Consumul a patru ouă pe săptămână reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2 cu mai mult de o treime - aflat Cercetători finlandezi.

săptămână

Experții de la Universitatea din Finlanda de Est au descoperit că consumul de ouă este asociat nu numai cu un risc mai scăzut de îmbolnăvire, ci și cu un nivel mai scăzut de zahăr din sânge, pe baza obiceiurilor alimentare de peste 2.300 de bărbați cu vârste cuprinse între 42 și 60 de ani.

Ouăle reduc riscul de diabet

S-a constatat că cu 37% mai puțin decât Diabetul de tip 2 riscul de dezvoltare la bărbații care au mâncat patru ouă pe săptămână decât la cei care au mâncat doar unul. Corelația a existat și atunci când au fost luați în considerare factori precum activitatea fizică, indicele de masă corporală, fumatul și consumul de fructe și legume. Totuși, s-a demonstrat și că consumul a mai mult de patru ouă nu aduce mai multe beneficii.

Afectează metabolismul glucozei

American Journal of Clinical Nutrition Într-un studiu publicat în jurnal, experții au subliniat că ouăle conțin o serie de substanțe nutritive care pot afecta metabolismul glucozei și niveluri scăzute de inflamație.

Cercetătorii au avertizat, de asemenea, că persoanele cu diabet zaharat de tip 2 nu ar trebui să crească consumul de ouă, deoarece crește riscul bolilor de inimă.

De asemenea, ajută produsele lactate grase

Într-un alt studiu, cercetătorii suedezi au observat că consumul de produse lactate grase reduce și riscul apariției diabetului de tip 2. Un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Lund a constatat că cei care au consumat produse lactate grase au un risc cu 23% mai mic de boală decât cei care au consumat un nivel scăzut de astfel de produse. Cu toate acestea, carnea grasă crește riscul bolii, au avertizat experții.