Nu ai crede cât de bun ești! De aceea mănânci broccoli!

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Broccoli este cunoscut ca fiind delicios și sănătos și chiar una dintre cele mai hrănitoare legume. Dar de ce ne este bine exact dacă îl consumăm des? Iată câteva motive pentru care ar trebui să fii în coșul nostru de cumpărături data viitoare.

Broccoli, alături de conopidă, varză de Bruxelles și varză, este o legumă care poate reduce riscul de a dezvolta cancer. Elimină estrogenul din corp, deci poate preveni și dezvoltarea cancerului de sân și uter.

Datorită conținutului ridicat de fibre, leagă acidul gastric din sistemul nostru digestiv, facilitând astfel excreția colesterolului. Ne poate reduce nivelul colesterolului din sânge cu până la 6%.

Este un antiinflamator excelent datorită conținutului ridicat de acizi grași omega-3.

De asemenea, are un conținut ridicat de antioxidanți și vitamina C.

Nivelurile ridicate de calciu și vitamina K pot preveni osteoporoza și întări oasele, astfel încât consumul său este recomandat în special persoanelor în vârstă și copiilor.

Conținutul de fibre, acizi grași și vitamine menționat mai sus ajută la menținerea tensiunii arteriale la un nivel normal.

Ajută digestia, previne constipația, ne menține nivelul de zahăr din sânge scăzut. De asemenea, vă ajută dacă doriți să slăbiți sau să expulzați toxinele din corp.

Bogat în beta-caroten și vitamine (A, B, C, E), care pot preveni atrofia mușchilor din jurul ochilor noștri și dezvoltarea cataractei.