Ce poți mânca în octombrie?

Autor: dr. Mariann Németh Data intrării

navigator

Ce poți mânca în octombrie? Octombrie este încă recolta, luna recoltei. În ciuda faptului că vremea este deja înțepătoare și devine mai ușoară mai târziu dimineața și se întunecă mai devreme seara, putem alege totuși din legume și fructe domestice pentru o dietă mai sănătoasă.

Ce recomand în octombrie? Citiți postarea!

Recolta din octombrie

În octombrie, nu putem recolta numai struguri care sunt încă într-un soi bogat.

Legume

Acum poate fi recoltat și depozitat pentru iarnă, provenind astfel din surse interne morcovi, rădăcină de pătrunjel, napi, sfeclă, țelină și hrean este. THE fasoleputeți obține chiar acces la acesta.

Praz, spanac, varză și conopidă vă poate îmbogăți și dieta.

Dacă nu provoacă simptome digestive neplăcute, Anghinare din Ierusalim poți mânca și tu. Frost nu-l face rău, așa cum se întâmplă varza si varză de Bruxelles de asemenea, efectul înghețului slab va fi cu adevărat dulce, cu bun gust.

Varza de Bruxelles este crucifer subevaluat pe nedrept și mărturisesc că gătind în supă nici nu-mi place. Cu toate acestea, prăjirea cu șuncă mică făcută cubulețe este un mic dejun minunat!

Fructe

Am menționat deja solo Alături de pere, măr, gutui, pere gutui de asemenea coace. Multor oameni nu le place nespus, și este adevărat că rareori este disponibil în aceste zile, dar dacă îl întâlnești, asigură-te că încerci.

În timpul excursiilor de toamnă, măceșe, som si sloe va fi la dispoziția dumneavoastră. Sunt bune și atunci când sunt deja mușcate de îngheț.

Crustacee

Colectarea crustaceelor ​​va începe deja în octombrie. Anul acesta este abundent în grădina noastră alune de padurea decupa. Cu atât mai mult cu cât anul acesta câinii nu vor mai mesteca (și vor mânca carnea).

DORIȚI SĂ GĂSIȚI ALIMENTELE IDEALE PENTRU CORPUL DVS. FĂRĂ AUTO-AUR?

Am pus laolaltă unul GHID GRATUIT, cu care poți, de asemenea, să-ți aduci corpul în cea mai bună formă!

+ Voi adăuga Am și rețete cu poze, deci nu trebuie să experimentați luni lungi!

Din păcate, acestea sunt în vârstă și, deși înainte erau bine înmuiate în nuci căzute, alune, acum își evită delicatesele delicioase. Spre marea noastră tristețe, toamna a avut loc acum în viața prietenilor noștri cu patru picioare. Mai degrabă am continua să împărtășim cu ei darurile grădinii!

THE nuci, migdale, castane sezonul începe și acum. Voi menționa și macDeși nu este decorticat, totuși își dorește aici din cauza modului în care sunt utilizate în general.

Din păcate, nucile sunt folosite mai ales sub formă sărată, prăjită și coapte în deserturi și prăjituri. Totuși, din cauza efectelor lor fiziologice benefice, am păcătuit să-i „stric”, când am putea avea sprijin real în sezonul rece și gripal care vine odată cu vremea mai rece.

Cu toate acestea, trebuie să știți că crustaceele conțin și inhibitori digestivi, care pot cauza plângeri, mai ales în cazul unui sistem digestiv sensibil, inflamat.

Efectul nedorit prin activare, adică îl puteți reduce prin înmuierea cojii de piatră decojite înainte de utilizare. Puteți încorpora nucile pretratate în acest mod în dieta zilnică:

De exemplu, le puteți presara pe supe cremă, salate sau puteți face „unt” din ele într-un tocător puternic, pe care îl puteți consuma apoi întinzându-l pe felii de castraveți și mere.

Dovleac

Dovleacul merită un capitol separat. Îmi place! Nu numai culoarea, ci și gustul, textura și mirosul.

Pe lângă supa cremă de dovleac și dovleacul prăjit, există nenumărate utilizări. Nu, nu mă gândesc la brioșele de dovleac! 🙂 Raguba, lângă carnea prăjită ca garnitură singură sau amestecată cu alte legume, dar o puteți face și ca chutney, pentru chipsuri.

De fapt. Puteți, de asemenea, să faceți contrabandă cu gustări sănătoase din niște dovlecei cruzi tăiați subțire în diferite gustări cu diferite forme de prăjituri. Ei au garanția că vă vor mânca deliciul.

Nu vă gândiți doar la plante nici în octombrie!

Chiar dacă putem prinde încă o zi sau două adevărate calde, vremea din octombrie este în mare parte picantă, ploioasă, acoperită. Atunci vrem mâncăruri mai semnificative, calde, mai cărnoase.

Octombrie este deja printre lunile „umane”. Septembrie, octombrie, noiembrie, decembrie sunt lunile în care se spune că este cel mai delicios carne de oaie.

Din păcate, în Ungaria se consumă foarte puțină carne de oaie, deși pot fi preparate mâncăruri foarte delicioase, care pot îmbogăți bine selecția. Pe lângă tocăniță, puteți face și tocane, feluri de varză și gulaș.

Multor oameni nu le plac oile din cauza seu, dar puteți obține carne de oaie de bună calitate sau chiar carne de vânat într-o măcelărie bună, care nu trebuie să vă faceți griji cu privire la seu.

Oaia este, de asemenea, o alegere bună, deoarece este crescută prin pășunat și nu ajunge la farfurie după chinuri la scară largă.

Ca o varietate răcoritoare, acum un carne de vânat vor fi și ei pe farfurie.

Trup și suflet în octombrie

În ciuda vremii reci, nu încetați să vă deplasați în aer liber! Chiar și atunci, este foarte important să rămâi în aer curat, chiar dacă este frig, puțin frig sau poate ploua.

Răceala este o „terapie” foarte bună. Nu numai că sistemul tău imunitar va fi întărit dacă nu încetezi să rămâi afară nici atunci.

Asa numitul țesut adipos maro - se întinde în corpul nostru, sub piele, iar funcția sa este de a menține corpul cald - se activează când ești frig. Consumul de energie crește pe vreme rece, contribuind astfel la slăbirea mai rapidă.

Septembrie a fost încă o lună de reporniri mari, dar în octombrie preferăm să ne retragem. De asemenea, puteți aduce culorile toamnei în apartament cu ajutorul unor perne și pături pufoase.

Seara, aprindeți o lumânare, faceți o baie fierbinte, citiți, studiați, visați cu ochii deschiși!

Vă doresc un octombrie calm, fericit, frumos!

Dacă credeți că acest articol este valoros pentru sănătatea și vitalitatea dvs., ajutați-l să îl răspândiți împărtășindu-l cu alții. Faceți clic pe butoanele de socializare!

Părerea dvs. este importantă pentru mine, așa că nu ezitați să scrieți un comentariu!