Cea mai bună dietă a anului: dieta mediteraneană

Dieta mediteraneană pentru 2018 cea mai bună dietă a anului declarat în brevetul U.S. News & World Report Echipa echipei de știri de experți în sănătate (dietetici, medici, nutriționiști).

Este foarte frumoasă și bună, dar cum este această dietă? Desigur, nu este dieta unei națiuni, ci un extract din întreaga regiune. Dezvoltarea dietei în sine a avut loc în anii ’50 a început de la cercetare, care a dezvăluit următoarele:

De asemenea, se vedea că vârsta mai lungă ei au inteles.

Totuși, pentru că poate fi explicat?

dietă

Oamenii de știință au legat rezultatele de nutriție și stil de viață. Baza dietei în stil mediteranean este o abundența alimentelor pe bază de plante, cerealele integrale, legumele și fructele consumate în cantități mari și uleiul de măsline este un ingredient esențial.

Dieta mediteraneană nu este un plan special de dietă, ci o tradiție urmată în mod tradițional de oamenii țărilor mediteraneene. un set de obiceiuri alimentare și de viață. Deci ar trebui luată nu numai din obiceiurile alimentare, ci și din mod de gândire este.

Ce ingrediente sunt în meniu?

Legume, fructe

Mult în Mediterana consumul de legume este mai semnificativ, ca la noi. Legumele și fructele sunt deosebit de valoroase pentru conținutul lor de vitamine, minerale și fibre și sunt bogate în substanțe biologic active (de exemplu, antioxidanți, polifenoli). Selecția de legume și fructe este extrem de mare bogat în culoare. Roșu, alb, diferite nuanțe de verde, violet, albastru intens, lămâie și portocaliu se regăsesc în dietă. Fiecare culoare a curcubeului se reprezintă pe sine. Meniul nu include dovlecei, vinete, ardei, roșii, leguminoase, diverse salate: radicchio, endivia, rucola.

Mai ales crud, pregatit pentru salata, consumat cu sos de ulei de masline si putina samanta uleioasa. Dacă aburit și legume, este „al dente” adică tare dinte lăsat și nu gătit.

THE fructe de asemenea, în principal brut, pe cont propriu consumi sau salata de fructe, pentru desert.