Cele mai bune feluri de mâncare încălzitoare pentru iarnă

Unele alimente nu îți încălzesc corpul pentru că le consumi fierbinți. De aceea merită să acordați atenție și proprietăților energetice.

mâncare

Medicina antică chineză a recunoscut, de asemenea, că unele alimente au un efect de răcire, altele au un efect de încălzire asupra corpului. Dacă încercați să alegeți mâncarea potrivită pentru sezon, veți avea mai puțin frig iarna.

Foto: Unsplash.com

Începeți dimineața cu ghimbir

De asemenea, puteți cumpăra legume girbegurba la piețe și la magazine alimentare mai mari. Dacă vă place gustul înțepător, pur și simplu tăiați o felie de jumătate de centimetru din rădăcină, curățați-o și mestecați-o dimineața, pe stomacul gol. Se încălzește rapid și își păstrează efectul pe tot parcursul dimineții.

Ca versiune mai blândă, radeți sau tocați o felie de ghimbir, fierbeți-o într-o cană cu apă și lăsați-o să stea timp de 15 minute. Apoi asezonează-l cu suc de lămâie și consumă-l parcă ar fi ceai. De asemenea, puteți mânca sau filtra bucățile de ghimbir rămase în partea de jos a canii.

Babra merge la joc

Leguminoasele, adică fasolea și mazărea, transmit energie yang, care este importantă în timpul iernii, mai ales când mâinile și picioarele tale sunt deseori reci. Alegeți fasolea neagră sau fasolea roșie în acest caz. Înmuiați-o cu o noapte înainte, turnați apa de a doua zi și gătiți-o moale în apă proaspătă într-o cratiță. Se amestecă orezul brun gătit, se condimentează cu condimente, se presară cu semințe de in măcinate și se obține un fel principal de mâncare sănătos și încălzitor.

De asemenea, puteți face un pate de fasole din fasole cu ajutorul unei puține apă și a unui mixer de băț, adăugați turmeric, chimen și piper alb. O puteți întinde pe pâine sau o puteți consuma cu legume ca o baie.

Ovăz, cereale de iarnă

Cerealele integrale sunt alimente variate și sănătoase. Iarna, preferați în special ovăzul, aceasta este cea mai caldă cereală.

Condimentați terciul de mic dejun cu scorțișoară, acest condiment vă va încălzi și corpul. Adăugați prune uscate, stafide și lapte de orez, fierbeți câteva minute și un mic dejun rapid de iarnă este gata.

Făina de ovăz este, de asemenea, un ingredient excelent pentru chiftelele de legume preparate pentru prânz sau cină, apoi se pisează și se adaugă la piureul de legume. De asemenea, puteți crea chiftele cu mazăre verde, porumb și dovleac.

Puteți mânca ovăz nu numai ca fulgi, ci și ca garnitură. Se face ca o garnitură de orez și se ornează cu pătrunjel tocat.

Picant, dar cu moderatie

Ardeii tari, piperul și ceapa transmit, de asemenea, energie caldă. Folosiți-le pentru aromatizare, dar nu exagerați cu consumul lor, deoarece pot tensiona organele digestive și excretorii. Ele pot fi incluse în dietă de două până la trei ori pe săptămână. Ardeiul alb, turmericul, coriandrul, scorțișoara și bastoanele de vanilie adevărate sunt, de asemenea, condimente mai calde și mai blânde pentru un consum mai frecvent.

Schimbați cacao de seară cu o băutură din pudră de roșcove și puteți înnebuni cu un vârf de chili, anason. Te simți mai bine imediat, mai ales când ajungi rece acasă.