Cea mai ușoară și mai rapidă rețetă pentru supă cremoasă cremă de praz

Nu aveți nevoie de 30 de minute pentru a pune minunată supă cremă de praz pe masă. Este atât de delicios încât poate fi chiar o deschidere la un prânz cu mai multe feluri de mâncare. Data viitoare când mergi pe piață, asigură-te că primești cele mai importante ingrediente.

Supa cremă groasă, parfumată și picantă, servită proaspătă, caldă, este reală. Presărați deasupra brânză rasă, cuburi de pâine prăjite sau chiar serviți în pâini.

Supă cremă cremă de praz

Ingrediente

2 praz
2 dl cremă
2 cartofi
2 catei de usturoi
5 dkg unt
1 leveskubka
ciupi piper
sare

Timp de preparare: 30 minute

Curățați prazul și tăiați-l în inele. De asemenea, puteți adăuga câteva părți verzi. Încălziți puțin unt într-o tigaie. Aruncați prazul pe el și bateți-l amestecând. Adăugați usturoiul zdrobit și prăjiți-l un minut sau două. Lasă-l să se topească cu un litru și jumătate de apă, sfărâmă cuburile de bulion, sare și piper. Adăugați cartofii curățați, tăiați în bucăți mici și gătiți timp de aproximativ 15 minute.

Dacă cartofii sunt moi, scoateți-i de pe foc și zdrobiți-i cu un mixer. Începeți din nou să fierbeți, adăugați smântâna și amestecați până se omogenizează. Așteptați unii dintre ei. Dacă doriți să vă îngroșați, puteți amesteca și o lingură de făină cu smântâna.