PERETI CONSTIENTI

Deși toată lumea vrea să slăbească înainte de vară, cele mai fierbinți luni ale noastre sunt într-adevăr locul potrivit pentru a începe o schimbare a stilului de viață de slăbire. Natura ne toarnă apoi cele mai bune, fructele și legumele proaspete se prăbușesc la ghișeele vânzătorilor de pe piață. În plus, nu vrem nici mese grele, așa că merită să dezvoltăm noi reguli pentru o alimentație sănătoasă în acest moment. Următoarele legume pot fi de mare ajutor în acest sens, care, datorită conținutului ridicat de apă și fibre, pot fi perfect integrate în orice dietă.

Dovleceii - Între castraveți și pepeni este un favorit al tuturor celor care tin dieta. Nu are aproape grăsimi, are un conținut scăzut de carbohidrați, dar este bogat în fibre, deci se satură și poate fi consumat în cantități mari. Puteți să-l faceți la grătar, să-l puneți într-o salată, să-l umpleți cu carne tocată, dar puteți face o pâine falsă la micul dejun, care este mult mai sănătoasă și mai slabă în calorii decât varianta cu cartofi, dar la fel de delicioasă. Poate fi consumat ca un bebeluș și chiar din florile sale se pot face chiar delicatese speciale.

Dovleacul verde - Spre deosebire de dovleac, are un conținut scăzut de vitamine, dar este o plantă ușor digerabilă, dar fibroasă, dintre care se cunosc multe soiuri. Cele două hituri ale verii sunt legumele divine de mărar și dovleacul prăjit. Ambele pot fi făcute într-o versiune dietetică cu făină de grâu integral, coaptă în ultimul cuptor. Cu toate acestea, dovleacul merită consumat în multe moduri diferite. Avem deja dovleci de spaghete care cad pe fibre, care pot fi folosite pentru a înlocui felurile de mâncare cu paste. Șervețelul, care este și un tip de dovleac, este făcut murat de mulți și merită încercat. Un dovleac umplut cu carne poate fi un prânz de slăbire cu drepturi depline.

Castraveți - Castraveții sunt, de asemenea, printre dovleci, dar efectele lor fiziologice sunt mai semnificative decât omologii lor. Datorită conținutului ridicat de potasiu, este un bun diuretic, dar conține și magneziu și fier. Are un efect foarte bun asupra stomacului, crud, dar și sub formă fermentată, bacteriile lactice sunt cunoscute ca vindecători ai sistemului digestiv. Consumăm castravetele aproape numai crud, îl punem într-o salată sau preparat ca o supă cremă, dar merită și să-l adăugăm la smoothie-uri, este răcoritor și are un gust bun vara. Sub formă acră, poate fi chiar ales ca garnitură, dar poate fi folosit și pentru prepararea supei.

Spanac - Deși spanacul este disponibil pe tot parcursul anului, este mai bine să-l consumați vara când este în sezon, deoarece are un conținut mai mare de nutrienți. Conține mult fier, dar conținutul său ridicat de clorofilă îl face deosebit de valoros. Merită doar aburit, nu ar trebui să gătești mult timp. Puteți face o omletă cu ea la micul dejun, poate fi o legumă super-dietă cu puțină schimbare și făină integrală, dar merită, de asemenea, adăugată la salate și nu este o coincidență faptul că este unul dintre ingredientele principale smoothie-uri verzi.

Chard - Chard este mai puțin cunoscut, deși este disponibil în tot mai multe locuri din fericire. Coloranții săi sunt super antioxidanți, iar acest lucru este valabil nu numai pentru frunza verde, ci și pentru tulpinile cu frunze care glorifică în diferite culori. Poate fi folosit în mod similar cu spanacul, dar pentru că are o frunză mai mare, poate fi chiar făcut umplut.

Indiferent de legumele de vară preferate, încercați să consumați cât mai mult din ea, deoarece este un ajutor excelent pentru pierderea în greutate.