Ciuperci umplute la cuptor

Ciuperci umplute la cuptor umplute cu slănină și brânză!

Un prânz sau o cină dietetică simplă și rapidă, care nu necesită ingrediente suplimentare!

Gustă-l și pe tine! Dacă iubești ciupercile, ești garantat că le vei iubi! 🙂

Ciuperci umplute la cuptor cu slănină și brânză

Ciuperci umplute în cuptor rețetă

Ingrediente:

0,5 kg ciuperci de ciuperci (cu pălării mai mari)
10 kg kg slănină slănină
10-15 kg kg brânză Trappist ras (chiar mai delicioasă cu mozzarella)
1 ceapa mai mare
2 catei de usturoi
3-4 fire de cimbru
2 linguri de ulei de măsline extravirgin
sare piper

Pregătire:

Tulpinile ciupercilor spălate se îndepărtează și apoi se toacă.
Decupați slănina și prăjiți-o într-un pic de ulei de măsline extravirgin la foc mic.
Când sunt înroșiți, adăugați și ceapa tocată și radeți usturoiul.
Se prăjește ceapa împreună cu slănina câteva minute, apoi se adaugă bucățile de ciuperci.
Se adaugă sare și piper și se adaugă frunzele de cimbru.
Se prăjește (fără capac) până când fierbe sucul și rămâne doar o cantitate minimă de ulei sub el.
Capetele de ciuperci sunt aliniate pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt, cu partea goală orientată în sus.
Puneți o linguriță de umplutură în fiecare pălărie (în funcție de mărimea capetelor de ciuperci, poate exista mai mult umplutură) și apoi presărați fiecare cu brânză rasă.
După aceasta, fără folie, aprox. Coaceți timp de 15 minute până când brânza a început să se înroșească deasupra capetelor de ciuperci.
Cu salată proaspătă sau altă garnitură dietetică (orez brun, orez basmati, cuscus, bulgur, quinoa.etc., Cartofi dulci prăjiți) cel mai delicios!

Pofta buna!

Gătesc la dietă din 2013, fără zahăr și făină albă. Nu sunt sensibil la alimente și nici nu am probleme cu zahărul din sânge, dar mă lupt constant cu kilogramele mele.

Ilustrat cu propriile mele imagini pe gastroblogul dietetic, vă voi arăta cum să pregătiți mâncărurile mele preferate într-un mod adecvat pentru a fi cât mai delicioase posibil.

ATENŢIE! În rețetele și postările mele informative, mi-am adunat experiența și informațiile de pe internet. Nu sunt nici medic, nici dietetician, așa că folosiți, pregătiți și consumați sfaturile și rețetele mele pe propriul dvs. risc!