Coloranți alimentari, alimente colorate

coloranți alimentari nu sunt de niciun folos în sine. Acestea sunt concepute pentru a vă face mai atractiv, mai vandabil pune produsele. Din păcate, industria alimentară se gândește să producă cât mai ieftin posibil, așa că preferă să utilizeze materiale sintetice în loc de culori naturale.

culorile alimentare nu au valoare nutritivă sau gust, totuși se găsesc în aproape toate alimentele, deoarece facilitează conectarea la rețea cu clienții. Hai sa recunoastem, vederea contribuie și ea foarte mult la ceea ce ridicăm mai întâi de pe rafturile magazinelor: studiile arată că consumatorul mediu crede că mâncarea cu aspect mai bun este de o calitate mai bună.
Nu te lăsa sacrificat pe altarul estetic pentru a fi suspect. În majoritatea cazurilor, acest „truc vizual” este folosit tocmai pentru a ne abate atenția privarea de produs!

Cu ce alimente ar trebui să avem rezervări?

Deoarece producătorii sunt conștienți de slăbiciunile noastre, în special în cerințe de masă produsele satisfăcătoare sunt colorate. Tratăm băuturile răcoritoare nealcoolice, înghețatele și prăjiturile produse industrial. Există multe feluri colorant alimentar include o varietate de toppinguri pre-pregătite, sosuri, mese semipreparate (conserve) și cine ar crede: și cele mai multe produse alimentare suplimentare. Dacă vrem să fim buni pentru noi înșine - și de ce nu - evităm aceste preparate, deoarece efectul secundar neplăcut al consumului lor frecvent și prelungit este acela că unii dintre coloranții alimentari din ei se acumulează în corpul nostru în timp. Cu toate acestea, nu avem motive să ne sperii: este eficient prin detoxifiere putem scăpa și de acestea!

Naturale sau sintetice?

Poate suna ciudat la prima audiere, dar există încă culorile alimentare nici nu o putem numi sănătoasă din toate punctele de vedere, care sunt făcute din ingrediente naturale.

La ce ne gândim?

Ei exista natural, de origine naturală, și coloranți alimentari artificiali. În timp ce cele două denumiri anterioare pot fi încurajatoare, nu există niciun rău în prudență: dintre culorile alimentare naturale produse prin extracția din materiile prime alimentare, E 160b (annatto), E 160c (capsaicină) și E 120 (acid carminic) sunt alergenice . Acesta din urmă este fabricat altfel din corpul uscat al păduchilor purpurii, care se numără printre păduchii scutului.
De origine naturală se numesc culorile alimentare Cum ar fi caramelul E 150 și carbonul vegetal E 153, care sunt fabricate din materii prime de origine animală sau vegetală, dar care nu apar în mediul natural sub formă de coloranți. THE coloranți alimentari artificiali sunt fabricate chimic, caracteristicile lor chimice sunt diferite de cele ale coloranților naturali, ceea ce contribuie la faptul că organismului îi este mai greu să le facă față.

Efecte secundare nocive în culorile curcubeului

Când marcați culorile alimentare, codul este întotdeauna Cu această scrisoare începe, linia lungă începe de la E 100 și durează până la E 199.
Dacă sunteți predispus la alergii, intoleranțe alimentare, posibil astm sau mucozită, asigurați-vă că evităm coloranți care conțin coloranți azoici E 110, E 122, E 123, E 124, E 129, E 151, E 154, E 155 și E 180, deoarece ne pot intensifica simptomele existente și chiar ne pot agrava sănătatea.
Atenţie! Vopsele azoice la copii mici cu indigestie, inadecvate fecale, pot provoca, de asemenea, probleme de concentrare sau hiperactivitate.
Este sigur să mănânci E 160 până la E 163, care indică substanțele colorante ale sfeclei, boia și sfecla, în plus față de care materiile colorante naturale sunt cele mai multe dintre materiile colorante codificate E 100 și E 101 sau mai mare decât E 139.

Știa asta.