Pui vegetal thailandez cu tăiței de sticlă

În postarea de pe blogul din această săptămână, dorim să introducem un tip de paste interesant și special, și anume pastele de sticlă. Fără îndoială, ar fi foarte interesant dacă ar fi într-adevăr din sticlă, dar nici măcar asiaticii nu sunt atât de creativi. Aluatul de sticlă este făcut din fructul unei leguminoase care nu prea este cunoscută în Ungaria, destul de precis din amidonul extras din acesta, cu adaos de apă, fără ouă. Această plantă interesantă este bobul mung, al cărui fruct poate fi găsit astăzi pe rafturile unor magazine organice din Ungaria.

Un alt nume pentru tăiței de sticlă este tăiței celofan, există unii care îi numesc în mod incorect tăiței de orez, dar acest nume este greșit, deoarece cele două tipuri de tăiței nu sunt aceleași. După cum sugerează și numele, caracteristica specială a pastelor din sticlă este că este transparentă, complet diferită de pastele obținute din făină de grâu, iar gustul său nu este similar cu gustul unei paste bine folosite. Tăiței de sticlă nu sunt îngrășători, au un indice glicemic scăzut, sunt ușor și rapid de digerat și pot fi adăugați la aproape orice aliment, deoarece au un gust neutru. Poate fi un însoțitor excelent pentru mâncăruri cu sos condimentat sau condimentat, ca garnitură. Pe lângă faptul că este o dietă reală de slăbit, este chiar sănătos, deoarece este bogat în calciu, fosfor, fier și vitamine. Este bogat în proteine, sărac în calorii, carbohidrați și grăsimi, deci poate fi un aliment bogat și sănătos pentru diabetici.
Dacă ne dăm capul pentru a-i surprinde pe cei dragi cu un fel de mâncare asiatic palpitant, apare imediat întrebarea, cum facem tăiței de sticlă? Avem vești bune, aluatul de sticlă este visul bucătarilor începători, chiar mai ușor și mai rapid de făcut decât aluatul obișnuit. Nu este nevoie să gătești, doar fierbe. Se toarnă cu apă fierbinte, se lasă să stea 10 minute și apoi se filtrează. Atât de simplă, adevărată mâncare indestructibilă.

Oaspeții care se întorc în meniul curierului alimentar Interfood sunt tăiței de sticlă, iar tăiței de legume thailandeze apar în mod regulat în meniurile din bucătăria mondială. Această specialitate picantă, plină de sos, plină de legume speciale, poate fi un prânz excelent pentru oricine iubește aromele intense. Benzi de piept de pui proaspăt prăjite, lăstari de bambus, păstăi galbene, porumb și morcovi alcătuiesc beneficiul sosului, la care adăugăm sos de soia, miere, ienibahar, evocând astfel adevărata bucătărie asiatică. Dacă ai o săptămână deosebit de strânsă, nici nu știi unde îți este capul, există o mulțime de feluri de mâncare nespălate în chiuvetă și nu poți să le gătești, dar îți plac aromele din Orientul Îndepărtat, nu întârzia, comandă specialitatea noastră astăzi și o luăm acasă Ai prânz!

Supa de mazare

Toată lumea știe povestea domnișoarei Prințul Ochilor de mazăre, care a fost pusă la încercare prin introducerea unui ochi de mazăre sub saltea pentru a vedea dacă s-a scurs din sânge cu adevărat de lux din vene. Dacă nu ar fi observat această mică umflătură și ar dormi liniștit, nu s-ar fi putut căsători într-o familie regală. Cu toate acestea, el a aruncat toată noaptea, a răsucit, dovedind astfel că vrednicul său partener este un ...

Toate drepturile rezervate
2020
Interfood