Concepții greșite despre intoleranța la histamină

1. Mit: În caz de intoleranță la histamină, apare o reacție alergică la histamină.

Intoleranța la histamină nu este o boală alergică, deoarece nu declanșează o reacție în sistemul imunitar. Sensibilitățile se caracterizează printr-o scădere a activității enzimelor care ajută la conversie sau o lipsă a acestora, în acest caz cauzată de enzima DiAmino oxidază.

Mitul 2: Fiecare persoană cu intoleranță la histamină ar trebui să evite alimentele bogate în histamină.

Ca și în cazul tuturor intoleranțelor, toleranța individuală joacă un rol major în acest sens, care poate fi evaluat cu ajutorul unui jurnal nutrițional și al unui dietetician.

3. Mit: Dacă simptomele dispar odată cu dieta de eliminare, aceasta justifică sensibilitatea la histamină.

Simptomele care se îmbunătățesc cu o dietă de eliminare de 2 până la 4 săptămâni nu indică încă intoleranță, dar pot constitui o bază pentru ipoteză. Deoarece multe alimente sunt excluse în acest moment, este recomandabil să le diagnosticați cu un medic, deoarece alte grupuri de alimente pot provoca simptomele.

4. Mit: În caz de intoleranță, trebuie evitate toate produsele care conțin produse cosmetice și parfumuri.

Unii oameni prezintă simptome precum roșeață, umflarea pielii atunci când utilizează produse cosmetice. Consultați întotdeauna un dermatolog, astfel încât să puteți recomanda produsul potrivit.