Reţetă

Alergare
- 5 kilometri
- 10 kilometri
- Jumătate de maraton
- Maraton
- Regenerare
- Alergare de fond
- Triatlon
- Fitness
- Gravidă
- Stil de viata
Începători
Nutriție
- Nutriție sportivă
- Rețete
Inspirație
- Ne motivăm reciproc
- Raport de concurs
Dulap pentru haine
- Softybag
- Frei Sein rulează lucruri
Planuri de instruire
Magazin
Blog
- Totul despre alergarea pentru femei
- Doar alerg
- Destinatar
- RunningBaráth
- Pe drumurile colorate ale munților
- Lecții de alergare
- Ultravalo

27.11.2019 | Actualizat: 29.11.2019 | |

Istock | Crema de castane cu ciocolată de casă este mult mai sănătoasă decât produsele similare din magazin!

Este un nasik cu adevărat îmbucurător, dar diferitele creme din ciocolată din magazin sunt pline de ingrediente nesănătoase. Această cremă de castane de casă, dacă nu dietetică, poate oferi o alternativă mai sănătoasă. Ca să nu mai vorbim că este foarte special! Înfășurat într-o sticlă spectaculoasă, poate fi, de asemenea, un cadou minunat pentru cei dragi care vor să gusteze. Crema de castane de ciocolată de casă finită este bogată în magneziu, potasiu, cupru, zinc, mangan și fier. Consumat cu moderație, nu există nicio problemă!

Ingrediente:

200 g de castane dulci pre-fierte (sunt potrivite și paste de castane fără zahăr, ambalate sub vid sau castane prăjite mirelite)

1 vârf de sare

200 g de ciocolată neagră

150 g sirop de arțar (sau sirop de curmale)

100 ml de lapte vegetal (poate fi mai mult dacă este mai cremos și mai puțin dacă doriți o textură mai fermă)

Pregătire:

Așezați castanele într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament. Se prăjește într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 10 minute.

Topiți ciocolata peste vaporii de apă până când castanele sunt înroșite. Pentru a face acest lucru, scoateți un picior care este pe jumătate umplut cu apă și începeți să vă încălziți. Chiar și la începutul procesului (adică nu pe apa clocotită, ci pe apa aburitoare!) Așezați un vas rezistent la căldură sau altă tigaie. Zdrobiți ciocolata în bucăți mai mari și aruncați-o în castron. Aburul fierbinte va topi ciocolata, dar nu va arde.

Până când ciocolata se topește, castanele sunt gata. Pentru a împiedica înghețarea ciocolatei, este o idee bună să o lăsați peste tigaie, dar nu mai porniți aragazul. Scoate tava de copt din cuptor și pune castanele într-un smoothie sau tocător. Adăugați un vârf de sare, apoi porniți mașina și mergeți până când piureul de castane este pur.

Adăugați laptele vegetal puțin câte puțin, iar apoi siropul de arțar poate intra în el. Se amestecă bine. Adăugați și ciocolata topită. Pur și simplu rulați mașina timp de câteva secunde pentru a amesteca bine toate ingredientele. Dacă masa este destul de omogenă, ați terminat. Dacă vă simțiți prea dens, vă puteți relaxa adăugând lapte vegetal suplimentar.

Bacsis: Dacă nu aveți timp, vă place să preparați castanele, puteți obține castane curățate (prăjite) coapte în pliculețe în magazinele alimentare și hipermarketuri mai mari, dar sunt disponibile și castane dulci întregi pre-fierte, decojite versiuni mirelite. În cele din urmă, piureul de castane este potrivit pentru rețetă, dar este foarte important să alegeți un produs neindulcit!

Informatii nutritionale

Per 1 sticlă (aprox. 650 g)

Energie: 1893 kcal, carbohidrați: 228 g, proteine: 24 g, grăsimi: 91 g.