O rețetă de cremă secretă

Crema secretă nu este altceva decât frisca. Desertul simplu și ieftin, fără coacere, va fi favoritul instantaneu al fiecărui membru al familiei.

spumă

Cereale (crupe de grâu) sunt o materie primă foarte bună. Se poate face mult din asta. Suport popular pentru supe a găluște, lapte acru sărat și dulce excelent. Adevărați gurmanzi încă pot extrage și grăsimea din lapte.

Éva Szeles a împărtășit reteta veche ardeleana pentru spuma grasa.

„Am studiat 45 de ani, copiilor mei le place. Va fi la fel de ușoară și spumoasă ca spuma de ouă ”.

Ingrediente secrete cremă

  • 1/2 litru de apă,
  • 3 linguri gris,
  • 6 linguri zahăr,
  • 1 coaja si suc ras de lamaie,
  • deasupra cu frisca sau ciocolata.

Pregătirea

  • Am pus toate ingredientele în apă,
  • gatiti pana cand cojile se inmoaie, aproximativ 6 minute,
  • se umflă bine, este bine să ai o textură transparentă, lipicioasă,
  • Îl răcoresc foarte rece,
  • apoi l-am bătut într-o spumă albă cu un tel, trebuie bătut mult timp, cu un tel de mână 25-30 minute, cu o mașină aproximativ jumătate din acesta.

Nu trebuie să vă fie frică, deoarece va fi o spumă foarte fină! O iau în boluri mici și ornez blatul cu friscă sau ciocolată.

Multe mulțumiri Olga Szeles pentru rețetă!

Sfatul lui Júlia Prokópius Soós: „A fost preferatul meu de când eram copil. Merită să începeți să vă relaxați călduros cu un tel, va fi cu adevărat spumos.:) ”

Bacsis: Nu fi nerăbdător cu degustarea ta. Când este răcit, este cel mai delicios, așa că puneți-l la frigider pentru câteva ore înainte de consum.