Supă americană groasă, delicioasă

Crema făcută cu cremă este, de asemenea, foarte populară în țările anglo-saxone și în America. Bacon și ceapă oferă o bază delicioasă. Se fac cel mai adesea cu porumb, pește sau midii, iar legumele sunt, de asemenea, bine incluse. La fel de groasă ca supa noastră de ragu. Această versiune de porumb este un câștigător sigur.

Rețetă de pudră

Ingrediente pentru 4 persoane:

1,5 cutii de conservă de porumb
50 dkg firimituri
10 dkg de slănină
2 cepe
2 cuburi de supă
2 dl cremă
1 ramură de cimbru
1 roșie
0,5 ciorchini de patrunjel
sare
piper
ulei

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 40 de minute

Pregătire:

Tăiați slănina în bucăți mai mici și prăjiți-o în puțin ulei până când este crocantă. Scoateți din el piureurile, apoi fierbeți ceapa tocată pe grăsimea rămasă. Adăugați cartofii și roșiile tăiate cubulețe, apoi condimentați cu sare, piper și cimbru. Se toarnă peste un litru de apă, se sfărâmă cuburi de supă, se adaugă porumbul. Gatiti aproximativ 25 de minute.

Când cartofii se înmoaie, se zdrobește cu un mixer de băț și apoi se stropesc cu crema. Puneți slănina înapoi și fierbeți. Se serveste cald, presarat cu patrunjel.
După o supă groasă, nu mai poți mânca prea mult. Una sau două bucăți de clătite americane sunt bune ca desert.