Cu cât mâncați mai târziu, cu atât aduceți mai multe calorii în corp

Poate suna ciudat, dar atunci când mănânci afectează exact ceea ce mănânci - un studiu a constatat că mesele de seară sunt bogate în calorii decât cele consumate restul zilei.

Totuși, s-ar putea să existe ceva după ora 18:00 nu mai merită să mănânci - nu pentru că te îngrași mai bine decât în alte momente ale zilei, ci pentru că suntem mai predispuși să consumăm alimente bogate în calorii și nesănătoase, cel puțin acest lucru a fost dezvăluit într-o prezentare a Conferinței internaționale și europene privind obezitatea. Oamenii care își amână majoritatea meselor zilnice până mai târziu în timpul zilei mănâncă de obicei mai mult și mâncare de calitate inferioară consumă, de asemenea, decât cei care distribuie caloriile consumate în mod egal în timpul zilei.

Cercetările de la Universitatea Ulster din Irlanda de Nord au încercat să afle dacă există o legătură între obezitate și caloriile consumate seara. Experții au descoperit că foamea este la vârf spre sfârșitul zilei, la aproximativ 8 ore maximum, moment în care majoritatea oamenilor și-au terminat activitățile zilnice.

Datele pentru cercetare au început în 2008, și anume despre consumul de alimente al participanților, aportul de nutrienți, iar acestea au fost efectuate timp de 18 luni. Cercetătorii irlandezi au analizat în cele din urmă datele de la 1.177 de persoane. Rezultatele au arătat că participanții au consumat în medie 6 seara aportul lor de energie Distribuția nu a fost atât de inegală pe cât s-ar putea aștepta: cei care au mâncat cel mai puțin după 6 seara au avut și aportul zilnic de energie. 31,4 la sută se consuma în acel moment, iar cei care fac cel mai mult sunt aproape jumătate, 48,6 la sută.

Cercetătorii au filtrat două lucruri importante: pe de o parte, cei care au mâncat seara târziu au avut un aport de energie diferit de cei care nu au mâncat mult seara: au consumat mai mult pe parcursul zilei. Interesant este însă că cei care au mâncat mai mult seara au adus mai puțină energie în corpul lor în timpul zilei.

De asemenea, s-a constatat că cei care au mâncat mai mult seara au mâncat mai prost decât cei care și-au distribuit mai bine aportul de energie în timpul zilei.

Ați mai citit acestea?