Îți face griji că copilul tău va fi diabetic? Iată soluția rapidă

Un studiu realizat de cercetători de la Universitatea din California, San Francisco (UCSF) și de la Universitatea din California, Touro, a fost publicat în Journal of Obesity. Oamenii de știință au descoperit că o dietă săracă în zahăr timp de nouă zile poate inversa simptomele sindromului metabolic cronic, inclusiv colesterolul ridicat și hipertensiunea arterială, a scris Science Daily.

"Studiul a arătat în mod clar că zahărul afectează metabolismul. Această cercetare indică în mod clar că zahărul joacă un rol în sindromul metabolic, precum și cele mai puternice dovezi de până acum că zahărul este dăunător datorită valorii sale non-calorice și obezității pe care o provoacă", a spus el. subliniat.Robert Lustig este endocrinolog pediatric și unul dintre autorii principali ai studiului.

Sindromul metabolic este un grup de boli caracterizate prin hipertensiune arterială, glicemie crescută, un strat gros de grăsime în regiunea lombară și niveluri anormale de colesterol. Acestea cresc riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral și diabet. Până în prezent, copiii au dezvoltat afecțiuni - diabet de tip 2, mărire hepatică nealcoolică - care sunt, de asemenea, asociate cu sindromul metabolic și care anterior nu le erau cunoscute.

Cercetătorii au continuat studiul cu copii obezi cu vârste cuprinse între 43, 9 și 18 ani. Au fost aleși cei care au dezvoltat cel puțin un simptom al sindromului metabolic. Participanții au fost hrăniți cu o dietă timp de nouă zile, cu zahăr limitat, dar aceeași cantitate de grăsimi, proteine, carbohidrați și calorii ca alimentele consumate anterior acasă.

Dieta conținea fructe, dar zahărul adăugat a fost înlocuit cu paste, cereale și pâine. Au servit un „meniu pentru copii”, cum ar fi hot dogul cavernelor de curcan, pizza cumpărată la un magazin local, dar nu au cumpărat cereale confiate, prăjituri sau iaurt îndulcit. Copiii erau la o scară zilnică pentru a verifica dacă se epuizează, deoarece nu acesta era obiectivul. Dacă au făcut-o, li s-au dat mai multe alimente cu conținut scăzut de zahăr.

"S-a raportat satisfacție, au spus ei, ca și când ar mânca mult mai mult, chiar dacă ar primi același număr de calorii ca înainte, dar cu mult mai puțin zahăr. Unii oameni au simțit că mănâncă în exces", a spus Jean-Marc Schwarz, un cercetător la Universitatea Touro autor. Au fost necesare doar nouă zile pentru ca rezultatele la nivelul sănătății metabolice ale tuturor participanților să se îmbunătățească, de exemplu, nivelul zahărului din sânge cu 5 puncte și nivelul de insulină cu o treime, în timp ce greutatea copiilor nu s-a modificat.

Partajare

Autor

Gergely Böhm a adăugat că șase sesiuni plenare și nouă secțiuni tematice vor avea loc în perioada 4-7 noiembrie, precum și mai mult de zece evenimente și evenimente paralele, prezentând agenda Summit-ului mondial privind viitorul comunității științifice, societății, politicii și economia.se organizează și programe culturale.

Unul dintre obiectivele principale ale FSM inițiat de Ungaria, care se desfășoară la fiecare doi ani din 2003, este de a oferi o bază științifică pentru răspunsuri credibile la provocările globale cu care se confruntă omenirea, a subliniat șeful departamentului într-o conferință de presă pe forum. miercuri. El a subliniat, de asemenea, că participanții din acest an - cercetători excelenți, lideri ai organizațiilor științifice internaționale, factori de decizie științifică, consilieri științifici și lideri ai universităților și centrelor de cercetare - includ un număr mare de experți din țările în curs de dezvoltare, precum și experți din țările în curs de dezvoltare.

Evenimentul de mai multe zile va fi, de asemenea, întâmpinat într-un mesaj video pe 4 noiembrie de către secretarul general al ONU, Ban Ki-moon, a declarat Gergely Böhm.

Ședințele plenare se vor concentra asupra Summitului de la Paris de la sfârșitul anului, inclusiv dezvoltarea durabilă, schimbările climatice și biodiversitatea. Gergely Böhm a subliniat că atât reprezentanții poziției oficiale a ONU cu privire la obiectivele de dezvoltare durabilă, cât și criticii săi vor avea ocazia să vorbească la consultare.

Se va pune, de asemenea, accentul pe diplomația științifică și pe relația dintre știință și societate, inclusiv o prezentare privind încrederea în știință, comunicarea rezultatelor științifice și sfaturile științifice politice. Deși nu face parte din profilul principal al FSM, vor exista subiecte științifice exacte, participanții pot asculta prelegeri în domeniile cercetării creierului, fizicii laserelor și ingineriei genetice - a adăugat Gergely Böhm.

Spre deosebire de întâlnirile mondiale anterioare, prezentările vor fi mai scurte anul acesta și, în fiecare caz, va avea loc o discuție de o jumătate de oră. Publicul cu participarea publicului va fi moderat de jurnaliști științifici de renume precum Clive Cookson, editor al secțiunii științifice a Financial Times și Matt McGrath, corespondent de mediu pentru BBC News.

Cel de-al șaptelea eveniment secundar al FSM va începe pe 3 noiembrie, incluzând un program de o zi întreagă pentru jurnaliștii științifici europeni și o întâlnire specială pe 4 noiembrie privind provocările migrației globale. Acestea din urmă vor fi adresate, printre altele, de președintele Societății Științifice Regale Iordaniene, prințesa Sumaia bint al-Hassan, Flavia Shlegel și Adam Turk, secretar general al Academiei Maghiare de Științe.

FSM se închide pe 7 noiembrie în Camera superioară a Parlamentului, unde organizatorii intenționează să adopte un document final care să prezinte un document privind dezvoltarea durabilă pentru Summitul de la Paris privind clima, precum și sfaturi științifice și alte probleme. Președintele Republicii János Áder și Irina Bokova, directorul general al UNESCO, se vor adresa, de asemenea, în sesiunea plenară - a declarat Gergely Böhm.