Guru de fitness

sunt

Pentru majoritatea oamenilor, sucul este același cu sănătatea, deoarece ne imaginăm că un calmant al setei din fructe este plin de vitamine, minerale și fibre. Acest lucru este departe de a fi cazul, poate că această afirmație poate fi adevărată pentru băuturile de 100%, dar și aceste băuturi trec prin atât de multe procese și sunt de obicei făcute din concentrat. Acest lucru este valabil mai ales pentru băuturile răcoritoare portocalii. Ce inseamna asta? Ei bine, sucul de portocale trece printr-un proces în care este expus la căldură, astfel încât apa din el se evaporă din el. În timpul încălzirii, sucul nu numai că pierde vitamine și minerale valoroase, dar, de asemenea, nu are gust și gust ca un fruct proaspăt stors.

Sucurile care pot fi depozitate pentru perioade mai lungi de timp fără refrigerare sunt încălzite și mai mult, așa că vor avea și mai puțin conținut de vitamine. Una dintre cele mai importante vitamine pentru corpul nostru, vitamina C, va „dispărea” din suc, pe care producătorii o vor înlocui într-un fel la sfârșitul procedurii.

Sucurile cu conținut scăzut de fructe conțin cea mai mică cantitate de fructe, dar au în schimb mai multe alte ingrediente care nu ar trebui să facă parte dintr-o băutură sănătoasă. Exemplele includ conservanți, arome, emulgatori, agenți de încărcare, coloranți artificiali și agenți de îngroșare. Aceste sucuri fie conțin mult zahăr, fie un îndulcitor precum aspartamul, care, conform ultimelor cercetări, este foarte dăunător organismului uman.

Potrivit unui studiu actual, sucurile zaharate cresc mult riscul de infarct și hipertensiune arterială și pot provoca boli cardiovasculare.

Deci, ce fel de suc ar trebui să consumați și de unde puteți cumpăra băuturi sănătoase? Nu vă fie teamă, puteți consuma în siguranță produsele disponibile în magazinele ecologice și pe piețele fermierilor, dar cea mai bună soluție este să preparați singuri sucul de fructe sau legume, deoarece în acest fel puteți fi cel puțin absolut sigur că nu conține substanțe dăunătoare sănătății. Dacă vi se pare băutura prea groasă, o puteți dilua cu puțină apă. Pe măsură ce îl pregătiți, beți-l imediat, astfel încât vitaminele, mineralele, enzimele și fibrele din el să nu fie risipite. Faceți întotdeauna un smoothie din legume și fructe de sezon, le puteți bea separat, dar există legume și fructe care merg foarte bine împreună, le puteți combina în siguranță între ele. Prin urmare, nu exagerați cu consumul de sucuri de legume și fructe proaspăt stoarse, nu beți mai mult de 1-2 pahare pe zi. Acordați prioritate apei.