Fitness-diet-fittdieta.blog.hu

Am făcut în trecut gălbenuș de brânză de vaci, care este făcut din fulgi de ovăz. Recent am cumpărat amestecul de fibre pentru cuptorul Nocarb, din care experimentez constant rețete. Până acum a trecut examenul foarte bine în bucătăria mea. Poate fi folosit pentru a face mese fără carbohidrați. Puteți citi mai multe despre aluat aici: http://www.szenhidratmentesteszta.hu/nocarbnoodle.html

Tocmai am făcut-o cu brânză de vaci și am transformat-o în tărâțe de ovăz, dar dacă înlocuim brânza de vaci cu TOTU și de ex. Saffi se potrivește în tigaia de pâine cu migdale, poate fi inclus și într-o dietă paleo.

Ingrediente (pentru 20 de gălbenușuri, care sunt amestecate în 2 dimensiuni):

- 80 g amestec de coacere cu fibre Nocarb

- 80 g făină din fibre de bambus

- 2 dl lapte de migdale fără zahăr

Ingrediente pentru umplutură:

- 300 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (sau totu)

- 1 cs zahăr vanilat cu xili

- suc de lamaie, coaja de lamaie rasa

- 40 g eritritol (sau după gust)

Ingrediente pentru fotografiere:

- 75 g tarate de ovaz (sau pot fi inlocuite cu alta)

- 200 g iaurt natural + eritritol după gust

Pregătire:

Frământați ingredientele din aluat și întindeți fibra de bambus pe o placă de frământat cu făină pentru aprox. 3 mm grosime. O decupăm cu un tocător circular la fel de mare ca un tocător (am două dimensiuni diferite).

Ingredientele de brânză de vaci sunt amestecate și o lingură de umplutură este plasată pe fiecare foaie de aluat rupt și sigilată cu un tocător. Puneți-l în apă spumantă sărată și gătiți timp de 2-3 minute.

Pentru rotație, tărâțele de ovăz se prăjesc într-o tigaie fără grăsime, condimentând cu eritritol răcit. Tulpinile fierte sunt transformate în firimituri.

Am turnat blatul cu iaurt natural cu aromă de eritritol.