Despre gluten, ovăz, colesterol, acizi grași

Din martie 2019, eu și familia noastră mâncăm cu o dietă completă de plante (TÉNÉ) în minte (acest lucru mi-a redat și rezistența la insulină) - această intrare a fost făcută înainte de TÉNÉ. Am scris aici o serie din patru părți despre schimbare și aici veți găsi rețetele mele făcute conform TU.

Postări similare:

Interacțiunile cititorului

Comentarii

Mă bucur că m-am implicat aici, activitatea dumneavoastră este profesională, toată aprecierea mea! Încerc să găsesc soluțiile optime pentru soțul meu diabetic, sensibil la gluten și, de ceva vreme, mă gândesc să renunț și la gluten. Așa că l-am găsit aici în cel mai bun moment ...

A spus Nori Nori

Bună, toate rețetele mele sunt potrivite pentru dieta diabeticilor, deci trebuie doar să filtrați pe eticheta fără gluten. Nici partenerul meu nu mănâncă gluten, din cauza mea, și de fapt nu-i lipsește. 🙂

Sunt interesat de fulgi de ovăz, indiferent dacă îl cumpărați sau îl faceți? Mi-ar fi dor de acesta din urmă, dar dacă poate fi luat, există încă o șansă.

A spus Nori Nori

Această parte a postării nu mai este relevantă pentru mine, deoarece nu am mai mâncat ovăz din vara trecută din cauza unei posibile contaminări cu gluten. Cumpăram oricum fulgi de ovăz din cereale integrale, puteți găsi sursa aprovizionării în „Ingrediente - ce, unde?” pe ureche.

Scriere foarte profesionistă, adunată inteligent.
Concluzia este că ovăzul este practic fără gluten și cel mult poate contamina cu gluten.
Deoarece nu sunt sensibil la gluten, EVIT DOAR glutenul, așa că cumpăr fulgi de ovăz organici din grâu integral în DM și mănânc și fulgi de ovăz.
Cred că cantitatea de gluten care provine din simpla contaminare nu dăunează corpului meu, sunt atent și la faptul că am mâncat pâine de grâu de 50 de ani. Așadar, ar fi de prisos să mergi atât de departe încât să „nu mai ai ovăz”.

Coac făină de ovăz în loc de pâine, deoarece timpul/prețul/sentimentul de plăcere sunt cele mai favorabile pentru mine.

În caz contrar, puteți cumpăra fulgi de ovăz fără gluten garantat pentru aprox. La un preț de 500 HUF.

A spus Nori Nori

Vă mulțumesc pentru comentariu!
Ai grijă de tine: de asemenea, am crezut că nu am nicio problemă cu glutenul (urme) până nu s-a dovedit altfel ... 😉

Bună, Nóri,
În primul rând, pagina este super added Felicitări adăugate,

și în al doilea rând, ce acoperă potențiala contaminare cu gluten?
PL Nu cumpăr niciodată fulgi de ovăz, scak fulgi de ovăz întregi, poate fi și „contaminat cu gluten”? Mulțumesc și îmi pare rău dacă ați explicat deja răspunsul în altă parte ...

A spus Nori Nori

Buna ziua,
Ovăzul este dezavantajat cumulativ din momentul în care este produs, deoarece este adesea cultivat alături de alte cereale, transportate de aceleași companii, măcinate în aceeași moară, iar fulgii sunt, de asemenea, fabricați într-o moară ...
Doar produsul de ovăz GM specific GM, este ușor de știut despre preț. 🙂

Vă mulțumim pentru răspuns, data viitoare voi fi mai atent . Deși m-am gândit că cu plăcinta dvs. super rapidă și simplă, se știe înlocuirea pâinii de seară de cină dinner nah, dar apoi voi arunca o privire mai atentă asupra distracției din semințe de in 🙂 (oricum a fost planificat 🙂)

Bună, întrebarea mea ar fi că ai avut o problemă specifică cu glutenul? Nu vreau să-mi fac griji, nu mă interesează detaliile, ci modul în care pot fi dezvăluite. Am o problemă cu glanda tiroidă (și cu IR, dar este o pastă diferită) și mi s-a dovedit că glutenul trebuie evitat, dar nu există dovezi sau probleme medicale. Cu toate acestea, am citit și că, dacă vreau să investighez acest lucru, nu ar trebui să mă alimentez înainte, deoarece schimbă rezultatul. Așadar, singura mea întrebare este: ar trebui să am un simptom grav dacă sunt sensibil la gluten? Mulțumesc anticipat salut, K.

A spus Nori Nori

Buna ziua,
Am fost diagnosticat cu PCOS, IR și nu aveam ciclu. Nu știam de ce. Nu m-am simțit mai bine din dieta IR simplă, o prietenă a spus că mănânc fără gluten. Nu am făcut niciun caz, nu m-am examinat pe mine însămi, mi-am dat doar părerea (doctor). După o jumătate de an de dietă GM la un eveniment în străinătate, am încercat niște pâine și paste la o repetiție, iar două zile mai târziu am fost la fel de umflată ca o femeie însărcinată foarte însărcinată și am stat pe podea în poză fetală timp de 3 zile, mă doare stomacul. Nu am mai mâncat gluten. Am fost în străinătate încă o lună, în fiecare zi într-un alt oraș, așa că nu am putut face un test, retrospectiv, dieta nu merită.
Merită să urmăriți testul, astfel încât mai târziu, de ex. obțineți o deducere fiscală dacă găsesc ceva, faceți documentele. Oricum, testele pot merge greșit, cred că este sigur că o săriți din dietă pentru o lungă perioadă de timp și apoi să o conduceți înapoi și să vedeți ce se întâmplă. Nu trebuie să aveți simptome grave, IR și problemele tiroidiene pot fi, de asemenea, simptome, de asemenea, nu poate avea nimic de-a face cu aceasta. Pentru mine, de ex. părul meu nu a crescut și pielea mea a fost, de asemenea, foarte uscată până când am mâncat gluten, nu aș fi spus că este un „simptom”, pur și simplu nu mai există. Și grijile mele menționate mai sus s-au încheiat, bebelușul meu va avea două luni și zahărul încărcat cu sarcină a devenit mai bun ca niciodată. 🙂

Înțeleg, vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsul detaliat și felicitări bebelușului.

A spus doamna János Knoll

Făină de ovăz modificată genetic deja disponibilă în magazinele ecologice. (Bauck-Glutenferie Haferflocken- Kleinblatt-475g 990 Ft.) Nu ieftin, dar
impecabil în muesli. Urmez o dietă GM și LM Dacă este adevărat, a evoluat dintr-o glandă tiroidă subactivă. Am descărcat multe dintre rețetele tale de pe Pinterest, nu le-am încercat încă pe toate, pentru că oricui iubește cartofii, legumele, orezul cu niște husky nu le este foame. Astăzi căutam o rețetă pentru o găluște frumoasă de brânză de vaci, dar a devenit o brioșă de mac. Mulțumesc. Anikó

A spus Ágnes Borbás

Buna! Crezi că, dacă cumpăr ovăz integral și îl fulgerez/mănânc acasă, vor fi mai puțin contaminați cu gluten sau ar trebui lăsați afară?
Prețul ovăzului gm este extrem de dur.

A spus Nori Nori

Buna ziua,
din păcate GM ovăz de la locul de producție GM, deci dacă puteți cumpăra ovăz GM întreg, atunci mergeți la ...