Diet savvy: tot ce trebuie să știți despre dietă

Odată ce am ajuns la punctul în care acest lucru nu poate continua astfel, trebuie să ne schimbăm dieta, chiar acolo următoarea problemă. Dar cum? Pur și simplu mâncăm mai puțin? Mâncăm la fel, doar diferit? Putem mânca chiar mai mult dacă alegem alimentele potrivite și le combinăm special? Ce este cel mai important? Aport de calorii? Compoziția nutrienților? Ce mâncăm cu ce? Sau când mâncăm ce? Sau poate că trebuie să ne adaptăm dieta la grupa noastră de sânge? În cine credem? Teorii aparent contradictorii prezintă povești uimitoare de succes. Minte cineva? Nu neapărat, deși se întâmplă în mod evident. Despre asta este vorba?

diet

Care este cel mai important, puteți slăbi numai dacă ardeți mai multe calorii decât luați. Acest lucru este adevărat chiar dacă diferitele arzătoare de grăsimi sunt incluse în formulă. În acest caz, soluția este simplă - ați putea crede. Vom mânca mai puțin din toate și vom slăbi. Vom mânca mult mai puțin și vom pierde mult. În teorie, acest lucru este valabil și. Cu toate acestea, nu contează cât timp suntem capabili să ne ținem de dieta noastră. Și nu contează ce pierdem - grăsime sau mușchi. Oricine încearcă să slăbească mâncând același lucru, doar puțin din toate, se luptă de obicei cu o senzație constantă de foame (și mai devreme sau mai târziu renunță la dietă) și pierde cel puțin la fel de mult mușchi ca grăsimea. Deci, este clar că, dacă vrem să slăbim, trebuie să ne concentrăm mai degrabă pe „schimbarea alimentelor” decât pe reducerea dozelor. Deci, trebuie să înlocuim alimentele noastre nesănătoase și îngrășătoare. Dar ce?

Dietele la modă de astăzi, ca să spunem oarecum simplist, văd fie carbohidrații (și insulina), fie grăsimile (saturate) ca principalul dușman. Dieta persoanelor supraponderale include ambele din abundență, astfel încât orice dietă pe care o alegeți va fi eficientă, cel puțin pentru o vreme. Faptul că o persoană de 150 de kilograme a pierdut 50 de kilograme într-o anumită dietă nu înseamnă, desigur, că nu ar fi putut să o facă cu altul (sau chiar mai mult). În cele ce urmează, nu voi intra în fiecare dietă la modă în aceste zile. Aș prefera să-i încurajez pe toți să citească după el înainte de a tăia în vreunul dintre ei. Există argumente puternice pentru și împotriva fiecăruia. Solicitați o opinie de expert! Actorul sau muzicianul nostru preferat nu este un expert! Cel puțin nu în știința nutriției.

Cel mai cunoscut Dieta „anti-carbohidrați” este dieta Atkins. Dar acestea includ alte așa-numite. dietele ketogene, de asemenea. La început poate fi tentant să mâncați tot felul de carne grasă, dar 20-30 de grame de carbohidrați pe zi este foarte mic. Încercați să nu mâncați carbohidrați câteva zile - acordați atenție și carbohidraților „ascunși”, de exemplu în produsele lactate! Slăbiciune, letargie, iritabilitate, scădere rapidă în greutate - care la început era în principal apă. De-a lungul timpului, organismul se obișnuiește cu un conținut ridicat de grăsimi - aport scăzut de carbohidrați, iar slăbiciunea dispare, dar pot apărea unele probleme de sănătate, în principal datorită grăsimilor (saturate) ridicate și aportului scăzut de fibre. Cu toate acestea, dacă scăderea rapidă în greutate este obiectivul, o dietă ketogenică este extrem de eficientă. După cum a remarcat un guru al nutriției, dacă viața lui ar depinde de pierderea unei anumite greutăți, el ar alege cu siguranță o dietă ketogenică, dar altfel nu s-ar fi chinuit cu ea.

Doar în ceea ce privește aportul de nutrienți între dietele ketogenice și cele cu conținut scăzut de grăsimi este dieta Zone, dar această metodă, care necesită un raport carbohidrat-proteină-grăsime de 40:30 până la 30 pentru fiecare masă, consideră și carbohidrații (care au un indice glicemic ridicat - adică declanșează un răspuns ridicat la insulină) drept principalul inamic. Prin combinarea grăsimilor, proteinelor și carbohidraților, indicele glicemic poate fi redus, adică răspunsul la insulină este mai mic. Insulina este un hormon de stocare, prin controlul acestuia, poate fi controlată și stocarea de grăsime. Cu toate acestea, nu este clar ce face acest raport 40:30: 30 atât de magic sau cum poate fi aplicat tuturor tipurilor de alimente și tuturor oamenilor. În plus, poate fi destul de maceric să setați acest raport exact pentru fiecare masă.

"> Vitamina E, vitamina B12, deficit de zinc, fier și calciu.

Pe lângă asta puteți auzi încă despre o mare varietate de diete - paleo, războinic, South Beach, supă de varză, pe bază de grupe sanguine, anabolice, bodyopus etc. Oricine este curios cu privire la acestea va găsi o mulțime de disertații despre ele pe net.

Nu votăm pentru nicio dietă specială. Suntem diversi. Chiar și în teorie, nu este posibil să inventăm o dietă universală care să conducă la rezultate optime pentru toată lumea. Cu toate acestea, dacă urmăm următoarele principii nutriționale, nu putem face o greșeală atât de mare:

1. Masa noastră ar trebui să conțină mai multe (4-6) mese mai mici, sănătoase, care se consumă uniform pe tot parcursul zilei (la 3-4 ore). Acest lucru menține insulina acasă și centrul foamei sub control și oferă o sursă continuă de energie pentru activitățile noastre zilnice.

2. Mănâncă suficiente proteine ​​de calitate, pentru a nu ne pierde țesutul muscular. Un aport minim de proteine ​​de 1-2 grame pe kilogram de greutate corporală pe zi este minim.

3. Folosiți suplimentele potrivite, la dozele potrivite, la momentele potrivite. Ar fi o prostie să renunțăm la ajutorul pentru a crește eficiența dietei noastre și pentru a elimina defectele diferitelor diete (deficiențe de micro- și macronutrienți). Cu un aport limitat de calorii și nutrienți, este deosebit de important să furnizați cantitatea recomandată de vitamine și minerale. O modalitate evidentă și convenabilă de a face acest lucru este utilizarea suplimentelor alimentare.

+ Nu este un principiu nutrițional, dar include totuși: exerciții fizice, exerciții fizice regulate. Cel mai bine este să combinați o formă de antrenament de rezistență (haltere) și o formă de mișcare de rezistență. Cu exerciții fizice regulate, putem realiza că pierderea în greutate este în principal grăsime și nu pierderea musculară, astfel încât forma noastră se va schimba într-o direcție favorabilă. Deși poți dieta doar pentru a fi mai sănătos, majoritatea te „suferă” pentru a arăta mai bine, pentru a avea mai mult succes. Toate aceste obiective pot fi realizate cu un program de antrenament/masă/supliment nutritiv bine conceput și personalizat.