Dieta fara grasimi si condimente?

Avem o întrebare zilnică de la redacția noastră, dar și de la mine personal, o întrebare specifică despre ce pot mânca, când pot mânca și cât de mult în legătură cu diverse boli digestive și intervenții chirurgicale gastrointestinale.

Motivul întrebării:

Când au fost externate din spital, tot ce au spus a fost: să nu mănânce unul care conține grăsimi și să se abțină de la alcool și condimente.

De obicei, pacienții întreabă înapoi ce se înțelege prin aceasta, răspunsul este să experimenteze.

Sunt complet de acord cu un lucru din mesajul de concediere de mai sus și este că experiența fiecăruia este cea mai decisivă, pentru că suntem la fel în aceea, suntem cu toții diferiți.

Situația este destul de diferită cu alcoolul.

Există cazuri în care un pahar cu vin de sol vulcanic de calitate foarte bună, substanțe biologic active din el, are un efect de vindecare special asupra sufletului și corpului.

Să ne uităm apoi la caracterul științific al propunerii fără grăsimi și fără condimente.

Bazele hranei umane sunt următoarele:

Conform sursei lor: de origine vegetală și animală.

Pe baza conținutului acestora:

Apă și substanță uscată.

Rezoluție suplimentară a substanței uscate:

carbohidrați, care pot fi zahăr simplu sau dublu, și amidon
proteine, care pot fi complete atunci când toți aminoacizii
conține sau nu o grăsime completă: care poate fi ulei vegetal, care este lichid la temperatura camerei, acestea sunt grăsimi nesaturate, cu excepția grăsimii de palmier.
Pot exista grăsimi animale solide la temperatura camerei, adică saturate.
Fibre dietetice: pectină, lignină, celuloză/formă umflabilă și non-umflabilă cu apă/și hemi-celuloză.
Vitamine solubile în grăsimi și apă, macro, micro, ultra microelemente, enzime și aproximativ mii de așa-numitele substanțe biologic active.

Astfel, pe baza conținutului său, o hrană naturală pentru plante sau animale poate avea un conținut mai scăzut de grăsimi sau mai bogată în grăsimi, dar poate să nu fie lipsită de grăsimi.

Rolul grăsimii în viața umană este decisiv. Aș vrea să vorbesc doar despre două sarcini principale: oferă energie, iar unele vitamine sunt solubile numai în grăsimi. Acestea sunt: A, D.E. F, K.

Aceste vitamine au un rol fundamental în viața de zi cu zi, iar în cazul deficienței lor trebuie să ne gândim la boli foarte grave.

Nu voi intra în detalii despre ele.

Să presupunem că cineva păstrează sau încearcă să păstreze sfatul spitalului și să-și facă dieta fără grăsimi!

Să vedem cum răspunde organizația la această situație.

Centrul de detoxifiere al corpului nostru este ficatul. Ficatul nostru produce aproape 2,5 litri de bilă de ficat galben auriu, cu un conținut de substanță uscată de aproximativ 2,5%, care, atunci când este depozitat în vezica biliară, se îngroașă până la aproape o zecime. Acest lucru se datorează reabsorbției apei și a sărurilor anorganice.

Bila maro-verzuie închisă conține apă. Colesterol, bilirubină, săruri anorganice.

Funcția bilei este de a emulsiona apa din vezica biliară și în intestinul potcoavelor, făcând grăsimile solubile în apă.

De asemenea, este responsabil pentru pH-ul intestinului potcoavelor, împreună cu celelalte sucuri digestive, astfel încât acesta să aibă un efect alcalinizant.

Prin urmare, este o sarcină ca bila să fie produsă și apoi golită.

Dacă bila nu este excretată, funcțiile de detoxifiere ale ficatului vor fi perturbate. Bilele stagnante și PH-ul modificat, acidifiant pot duce la tulburări microbiologice și la creșterea unor microorganisme nedorite, cum ar fi ciuperci sau puroi.

Datorită stagnării, se dezvoltă și edem, conductorul biliar se îngustează, celulele se pot desprinde de peretele vezicii biliare, iar acestea pot forma miezul nisipului biliar, pietrelor biliare.

Întregul sistem dezordonat atrage capul pancreasului cu el și se poate dezvolta o inflamație cronică acută, ulterioară, a pancreasului.

Deci, vedem că o dietă despre care se spune că este lipsită de grăsimi este neștiințifică, neprofesionistă.

Aș dori ca propunerea să fie citită corect:

Evitați consumul excesiv de grăsimi animale greu digerabile, afumate, sărate, dar includeți amestecuri de uleiuri vegetale în dieta dvs. de cel puțin trei ori pe zi, ținând cont de starea actuală.

În acest fel, acestea promovează gestionarea energiei organismului, vitaminele liposolubile determină calitatea vieții și, de asemenea, promovează foarte mult detoxifierea continuă a ficatului.

Să vedem ce se întâmplă cu interzicerea condimentelor.

Care este rolul condimentelor?

Ele ajută la separarea sucurilor digestive, fac mâncarea noastră mai gustoasă și mai comestibilă, asigură încetarea monotoniei alimentelor zilnice și diversifică dieta noastră cu gustul și aroma ingredientelor lor.

Efectul lor microbiologic este bine cunoscut. Efectele lor anti-bacteriene, antivirale și antimicotice sunt bine cunoscute, promovează creșterea florei prietenoase cu oamenii.

Acestea protejează membranele mucoase, ajutând sistemul imunitar să funcționeze cu aceasta și cu proprietățile menționate mai sus.

Datorită efectului lor antimicotic, ei sunt numiți și inhibitori ai fermentației.

Conțin enzime, acizi organici, macro-micro-elemente formatoare de organe, vitamine, uleiuri esențiale, substanțe amare și înțepătoare, glicozide, valonoide de perete, eliminatori de radicali liberi și nenumărate alte substanțe importante din punct de vedere biologic.

De ce le-am retrage ?

Ca să spunem drept, sugestia ar putea fi: ferește-te de condimentele excesive, foarte iritante, prea înțepătoare sau de alte condimente care nu sunt încă potrivite pentru starea ta, dar folosește o gamă largă de plante medicinale și condimente cu înțelepciune cu moderare, cu ajutorul unui specialist, se poate îmbunătăți

Ferește-te de sărarea excesivă, dar folosește sare de mare într-o cantitate rezonabilă.

Consumați sumele adecvate pentru starea dumneavoastră medicală actuală, care este de obicei un sfert și jumătate din sumele obișnuite.

Ar fi bine să vă asigurați că nicio persoană sănătoasă nu consumă mai mult de doi pumni/măsurată la încheietura mâinii /.

Principiu de bază: mâncați jumătate din cât dorim ochii, dar mestecați de două ori mai mult decât obișnuiam.

Acest lucru se aplică în special afecțiunilor postoperatorii ale esofagului, stomacului, intestinului potcoavelor, bilei, ficatului, pancreasului, foametei și ileonului și intervențiilor chirurgicale de colon, inclusiv rectului.

Este important ca terciul gătit în mucus și pulpă, în special ovăz, orez, hrișcă, mei și semințe de in proaspăt măcinate pe farfurie, să nu lipsească din dietă.

Se recomandă sucul supelor de legume amestecate, gustat bine, iar salata de varză roșie cu ulei mic și semințe de chimen minuscul este recomandată în special.

Vitamina U din ea promovează vindecarea rănilor și ordinea microbiologică în tot sistemul digestiv. Cei care nu suportă ar trebui să se obișnuiască cu el încet, cu atenție, dar fără o zi ratată, cu cantități în creștere constantă, dar treptat.

Seara, mesele grele și pufoase sunt interzise, iar cina este servită între orele 18:00 - 19:00.

Foarte important pentru toate bolile este prefigurarea mentală în care pacientul proiectează îmbunătățirea stării sale zi de zi. El vede că se apropie de obiectivul îndrăzneț al vieții în fiecare zi.