Dieta MCT

Acizii grași cu lanț mediu-lung descoperiți la sfârșitul anilor 1960 sunt mai ușor absorbiți și mai predispuși la formarea corpului cetonic decât grăsimile „dietetice” tradiționale.

În 1971, Peter Huttenlocher a prescris o dietă bogată în MCT pentru 12 pacienți cu crampe constante netratabile până acum. Terapia MCT s-a dovedit a fi eficientă în epilepsie, dar a provocat crampe abdominale severe, crampe abdominale și balonări. În ciuda acestor inconveniente, 11 persoane și-au continuat dieta.

Grăsimi MCT

Carbohidrații și grăsimile sunt transformate în organism în molecule solubile în apă care se deplasează direct în sistemul digestiv prin fluxul sanguin. La sfârșitul procesului, aceștia intră în ficat prin sistemul limfatic, unde acizii grași sunt transformați în corpuri cetonice. Terapia ketogenică bazată pe MCT recomandă ca 30-60% din conținutul de grăsimi din dietă să fie derivat din grăsimi MCT. Sursele bune includ uleiul MCT, uleiul de cocos și alte alimente derivate din nucă de cocos, cum ar fi laptele de cocos și crema de nucă de cocos. Deoarece grăsimile MCT pot fi transformate rapid în corpuri cetonice, cu aceasta se poate realiza o cetoză mai rapidă. Terapia ketogenică MCT permite un aport mai mare de carbohidrați și proteine, făcând posibilă simplificarea dietei. Dar să nu uităm de efectele secundare menționate mai sus.

Terapia bazată pe MCT este adesea utilizată în Anglia și Canada, rareori folosită în Statele Unite. Dieta MCT permite o alegere mai flexibilă a alimentelor, permițând un aport mai mare de carbohidrați și proteine. Deoarece MCT (trigliceridul cu lanț mediu) poate produce mai multe corpuri cetonice, necesarul total de grăsimi este mai mic, permițând includerea mai multor carbohidrați și proteine în dietă.

Articolele științifice susțin că rata de răspuns la terapie este echivalentă cu terapia medicamentoasă. S-a demonstrat că reduce numărul de convulsii, precum și severitatea acestora .

De asemenea, este dovedit și toată literatura subliniază că dieta cu cetogen nu provoacă efecte secundare care afectează negativ atenția și concentrarea, care pot fi observate la majoritatea medicamentelor.