Dieta paleolitică, dieta paleolitică Dieta paleolitică, dietă, dietă, rețetă paleo

Din studiul popoarelor naturale sau al centenarilor, știm că tensiunea arterială crescută, deteriorarea echilibrului zahărului, ateroscleroza, osteoporoza nu sunt asociate cu vârsta, ci cu efectul cumulativ al unei diete morbide.

Omițând cerealele, produsele lactate, leguminoasele și zahărul, putem menține o dietă paleolitică de succes. Astfel, așa-numitele „boli civilizate” sunt toate evitabile, iar cancerul este mult mai puțin frecvent în rândul celor care urmează dieta paleolitică.

Gábor Szendi a Dieta paleolitică Potrivit pionierului maghiar, depresia și nutriția sunt strâns legate. Nutriția occidentală inflamator, deoarece grăsimea viscerală se depune în jurul organelor interne. Grăsimea viscerală eliberează o serie de substanțe precum proteine și hormoni inflamatori, dintre care unele pot afecta arterele, crescând riscul de tromboză și accident vascular cerebral. Aceeași inflamație ridicată provoacă depresie.

Dacă cineva trece la Dieta paleolitică, după câteva săptămâni dispare artrită, crampe menstruale, acnee, acneea se vindecă, migrena dispare. Diabetici sunt vindecați deoarece diabetul de tip 2 este o tulburare metabolică.

Gábor Szendi a stat lângă marginile sale pe multe forumuri. Ne-am uitat la poziția presei străine.

Dieta paleo este, fără îndoială, o perspectivă nouă.

A fost popularizat pentru prima dată în anii 1970 de către gastroenterolog Walter L. Voegtlin, conceptul de nutriție a fost susținut și a fost susținut de mai mulți autori și cercetători în numeroase cărți și reviste științifice. Tema comună este medicina evolutivă, deoarece nutriția paleolitică se bazează pe presupunere
se bazează pe faptul că, atâta timp cât omul s-a adaptat genetic la hrana strămoșilor paleolitici, dar de la începutul agriculturii, această genetică umană nu s-a schimbat cu greu. Prin urmare, o dietă ideală și sănătoasă este ceea ce seamănă cu dieta osman.

Susținătorii dietei paleolitice susțin că bolile de bunăstare din ce în ce mai frecvente în societățile umane moderne în rândul grupurilor de oameni de vânători-culegători sunt în mare parte necunoscute. Subiectul a fost elaborat în detaliu în blogul de carte al biologului de dezvoltare Máté Varga.

Dieta Okinawa se bazează și pe faptul că locuitorii acestui arhipelag japonez urmează în continuare o dietă tradițională milenară, nu se îngrașă, rata bolilor de inimă este de 80%, iar incidența cancerului este cu 50% mai mică decât în America. Drept urmare, ei trăiesc, fac sport și lucrează activ la bătrânețe.

Pe scurt, cerințele de bază ale dietei paleolitice sunt:

Evitați toate cerealele, cartofii, porumbul, zahărul, alimentele bogate în carbohidrați (inclusiv hrișca)
Evitați leguminoasele deoarece conțin lectină, care este toxică, face peretele intestinal permeabil, iar proteinele nedigerate care trec prin acesta provoacă procese autoimune și probleme ale sistemului nervos.
Simțiți-vă liber să mâncați carne, legume și fructe. De asemenea, cred că brânza poate fi consumată, este mai puțin periculoasă decât alte produse lactate. Ouăle sunt, de asemenea, sănătoase. Nici nu trebuie să vă fie frică de grăsimi, nu grăsimile cauzează ateroscleroza.
Oriunde găsiți ora prânzului, puteți cumpăra oricând fructe, legume de salată, cârnați, șuncă, brânză. De asemenea, puteți prepara o salată de fructe mărunțite în orice moment, ca garnitură.

Și o părere anti-paleo: am mâncat Paleo, am devenit chel

Suplimentele dietetice din străinătate aici >>>

Rețeta mea preferată pe tema paleo:

Clătite paleolitice - Paleocalta:

3-4 linguri semințe de susan măcinate
3-4 linguri tărâțe de ovăz
4 dl lapte de cocos
3 ouă
Sare mică

Pregătire:

Se amestecă semințele de susan măcinate, tărâțele de ovăz cu 4 dl de lapte de cocos. Aluatul obișnuit de clătite este dens și nu prea subțire,
nu fi prea strâns.
Lăsați aluatul să stea aproximativ o jumătate de oră, apoi bateți 3 ouă întregi și amestecați bine.
Coaceți o bucată de paleocuncte, mâncați-o cu gem.

Și, desigur, există vechi favorite care declanșează chiar și salivația bunicilor noștri:

Ouă prăjite sub formă de briose cu cârnați

Toate beneficiile dietei Paleo și Vegan sunt incluse în dieta PEGAN

Dacă ți-a plăcut postarea sau îți plac subiecte similare, alătură-te nouă pe Facebook!