Dieta antică reîncărcată: paleolitic

blogul

Dieta paleolitică este una dintre cele mai la modă metode și tendințe dietetice la nivel mondial. Am adunat cele mai importante informații despre dieta paleolitică.

Principiul, faptul că alimentele oamenilor preistorici paleolitici stau la baza dietei, deoarece la acea vreme ratele de diabet, probleme cardiovasculare și boli autoimune erau neglijabile. Cu toate acestea, potrivit cercetătorilor care au dezvoltat metoda, motivul pentru aceasta poate fi găsit și în dieta lor.

Despre ce va fi vorba

Istoria dietei paleolitice

Dieta paleolitică a fost inventată de Loren Cordain, a cărei esență este că pot fi consumate doar alimentele pe care omul preistoric le-a obținut cu pescuitul, vânătoarea, colectarea stilului de viață. Una dintre principalele caracteristici ale dietei este că elimină boabele care conțin gluten, precum și toate tipurile de produse lactate și leguminoase. Acest lucru se datorează faptului că aceste alimente au devenit disponibile după epoca paleolitică, odată cu apariția agriculturii, în urmă cu aproximativ 10.000 de ani. Cu toate acestea, potrivit dezvoltatorilor metodei paleo, corpul uman nu a putut să se adapteze la aceste alimente. Cerealele și leguminoasele conțin lectine și alți compuși care afectează funcția vilozităților intestinale, ceea ce poate duce la inflamații și reacții autoimune. Lactoza și proteina cazeină din lapte pot provoca probleme similare.

Dieta paleolitică preferă alimentele reale. Legumele fără amidon, fructe proaspete, pește, fructe de mare, carne de la animale hrănite cu iarbă, ulei de nucă de cocos, ulei de măsline, ulei de avocado, pot fi incluse în dieta paleolitică.

Important pentru dietă

Magazinul online PrimaNet.hu le susține, de asemenea, aspirațiile, care doresc să trăiască mai sănătos cu această metodă, așa că veți găsi la noi mai multe cărți care se ocupă de dieta paleolitică. O lucrare de bază poate fi „Miracol paleolitic - Rețete pentru o dietă conștientă”Carte, în care credincioșii paleo găsesc modalități generale de pregătire. În plus, ar trebui să obțineți „Rețete paleolitice pentru viața de zi cu zi, Cine recomandă dietelor să nu moară de foame sau să mănânce în unanimitate.

Există, de asemenea, concepția greșită că paleoliticul nu știe despre dulciuri, o publicație separată se ocupă de prăjituri și putem afla, de asemenea, despre mâncarea pentru copii dintr-o altă carte. Dietele sunt în general mai scumpe decât mesele obișnuite, cu toate acestea, „Mâncare paleolitică adecvată portofelului pentru hedoniști”Cartea oferă sfaturi despre cum să scoateți aceste mâncăruri mai ieftin, care sunt, de asemenea, delicioase și variate.

În ultimul nostru articol, am oferit sfaturi și o rețetă pentru cei interesați de alimentația fără zahăr: