Sensibilitate la gluten, sensibilitate la gluten, boala celiacă, alergie la cereale.

Portalul de informații privind intoleranța la gluten.

T. Respondent!

Fiul meu vine să mă viziteze în curând cu prietena lui, cei doi copii sănătoși ai săi și fiica sa de 15 ani în curând și nu știu ce mâncare să gătești pe care să nu o poți răni.

Fetița este sensibilă la gluten și diabetică.

Știu că zace zile în spital pentru a-și regla doza de insulină, deoarece nu și-a urmat dieta. Pentru a spune ceva ușor, îmi pare rău, dar este vorba despre fiul meu. așa am auzit.
Vreau ca și fetița să se distreze și cu mine. Desigur, aici va fi și nepotul meu, care are și el 15 ani.
Așadar, vă rugăm să ajutați la realizarea unui meniu pe tot parcursul zilei, astfel încât să nu greșesc.

Vă mulțumesc anticipat pentru favoarea dvs. Personal, nu pot apela la un specialist pentru că ar trebui să mă deplasez la acea reședință de județ.

Cu sinceritate

Chiar și cu cea mai bună bunăvoință, nu pot scrie în scris o probă de dietă de o zi, care necesită mai multe informații.

Situația este dificilă, ar fi iresponsabil pentru mine să scriu un eșantion de dietă, nu poate fi. Fetița este acum adaptată pentru insulina zilnică.

Trebuie să știți cât de mult, ce efect și de câte ori primiți insulină pe zi - acest lucru va fi stabilit de medicul dumneavoastră.
Câți carbohidrați puteți consuma pe zi? - acest lucru este determinat și de medicul dumneavoastră.
De câte ori trebuie să mănânci?
Cunoașterea obiceiurilor alimentare

Există recomandări generale pentru zahărul tratat cu insulină și, pentru pacienții sensibili la gluten, dar un eșantion specific de meniu nu este nicăieri - deoarece nu poate și nu ar trebui să fie fără știrea pacientului. .

Ce oportunități există pentru cumpărături unde locuiți?
Apar și mai multe întrebări

Atât zaharat, cât și sensibil la gluten - ce fel de dietă este necesară?

Pentru ajutor rapid, aș sugera să citiți articolul următor

Pot face câteva sugestii generale (incomplete):

Pâine, produse de patiserie etc. fără gluten și fără zahăr nevoie sa cumpar.
Sau aduceți familia fetiței cu voi
Faceți carnea prăjită ca fel principal, nu le transformați în făină.
Ca garnitură, preparați cartofi fierți sau coaceți într-o coajă, dar și fetița mănâncă puțin din ea.
Poate garni chiar și puțin orez, mei, porumb, naut, tăiței de orez, tăiței de naut, tăiței de hrișcă
Pentru a completa garniturile făcute din acestea, preparați legume aburite (sau fierte în apă):
Mâncare gratuită: în formă naturală: roșii, castraveți, ardei, ridichi, măcriș, broccoli, spanac, sparanghel, conopidă, varză, salată, dovlecei.
Puteți găti bulion fără paste (cu multe legume) sau cu o inserție de paste fără gluten.
Dintre produsele din carne, trebuie achiziționat doar produsul garantat fără gluten! Sau faceți-vă propria cremă sandwich de casă (carne cu mirodenii mixte și unt de ceai)
Ouăle (fierte, oglindă) pot fi consumate
Laptele natural și produsele lactate pot fi consumate, dar cantitatea lor zilnică depinde de cât de mulți carbohidrați poate consuma copilul.

Comparația materiilor prime care pot fi consumate în diabet și sensibilitate la gluten

Recomand acest articol, tabelul poate fi citit în partea a doua

L-aș recomanda părinților

Vizitați un dietetician care va oferi sfaturi personalizate mamei tale.
Când se duc la tine, luați capse de zahăr și fără gluten: luați-le cu voi.

Katalin Nógrádi este dietetician

Postări asemănatoare:

Diabet - diabet

Care este diferența dintre diabetul de tip 1 și cel de doi? Există vreo legătură între boala celiacă și diabetul zaharat? Ce s-a întâmplat.

Relația dintre diabet și sensibilitatea la gluten

Toate cercetările în această direcție au arătat că diabeticii apar și la diabetici și sunt, de asemenea, sensibili la gluten în rândul diabeticilor.