Discuri de vinete cu tocană de legume

Îndepărtarea permanentă a părului cu Elysion-Pro
Terapia cu culori din cele mai vechi timpuri și până în prezent

Ingrediente pentru discurile de vinete de persoană:

  • 10 dkg vinete, în cerc
  • O jumătate de lingură de ulei de măsline
  • 5 dkg ardei, tăiate cubulețe
  • 5 dkg de roșii, tocate
  • 5 dkg de ciuperci, tăiate în articole sau felii
  • 5 dkg ceapă mov
  • Unele frunze de țelină sau pătrunjel verde
  • Sare, piper, condimente verzi

Pregătirea:

  1. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți pe ambele părți ale discurilor de vinete pentru câteva minute.
  2. Între timp, prăjiți puțin într-o altă tigaie încălzită fără grăsime, apoi adăugați foarte puțină apă sau supă de legume și aburiți legumele, care sunt presărate cu sare, piper și condimente verzi uscate.
  3. Stivați tocană de legume pe discurile de vinete.

Timp de gătit: 10-15 minute. Mâncarea poate fi consumată din etapa 2 a dietei Toman și este, de asemenea, potrivită pentru o garnitură sau o gustare.

discuri

Sfat Toman: Un efect de gust și mai picant poate fi obținut prin frecarea subțire a discurilor de vinete cu un cățel de usturoi înainte de stivuirea legumelor.

Conținut de calorii, macronutrienți și fibre:

Calorii: 124 kcal
Proteine: 4,1 g
Grăsime: 5,9 g
Carbohidrați: 13 g
Fibre alimentare: 6 g