Frumoase dovlecei umplute

18 iulie 2019 Autor: Lázár Foto: Melinda

Șapte începând de la masa de prânz sănătoasă: dovlecei umpluți. Ce-l face frumos? Ei bine, pentru că acest mic tip de sferă se numește așa.

TIMP DE PREGATIRE
50 min

DOZA
4 porții

NIVEL DE DIFICULTATE
Mediu

PREȚ
Mediu

Faceți clic pe o stea pentru a evalua!

Evaluare medie 5/5 Evaluări: 1

Niciun vot până acum! Fii primul care evaluează această postare.

Ingrediente

4 bucăți de dovlecei drăguți
2 bucăți de roșii tocate
80 de grame de cremă de brânză
80 de grame de quinoa
2 crenguțe de ceapă de primăvară tocate
1 lingura ulei de masline
200 de mililitri de carne
sare
piper

Pregătirea

1. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.

2. Tăiați vârfurile de dovlecei și lăsați-le deoparte.

3. Folosind o lingură, sculptați interiorul dovleceilor, asigurându-vă că peretele legumelor rămâne gros de 1-2 centimetri și ungeți-l cu puțin ulei de măsline. Adauga sare. Să lăsăm și asta deoparte.

4. Tocăm carnea de dovlecei și dăm deoparte.

5. Spălați roșiile și riscați.

6. Tăiați partea verde a cepei de primăvară și tăiați partea albă subțire.

7. Se prăjește ceapa de primăvară în puțin ulei, apoi după câteva minute se adaugă roșiile și dovleceii.

8. După ce prăjești câteva minute, adaugă și quinoa.

9. Se amestecă bine conținutul tăvii, apoi se toarnă în suspensia de carne și se fierbe până se înmoaie quinoa.

10. Se amestecă crema de brânză în umplutura noastră. Se adaugă sare și piper.

11. Umpleți sferele de dovlecei cu quinoa vegetală și puneți-le într-un vas ignifug.

12. Se toarnă 4 linguri de suc de bază în fundul oalei, se presară legumele cu puțin ulei de măsline. și coaceți într-un cuptor fierbinte timp de 30 de minute.

Mi-a placut? Împărtășiți-l cu alții!

Mai multe rețete

Picioare de gâscă de vin roșu cu ciuperci sălbatice

Împletituri de chili-fasole

Pasta de bacon-dovleac la cuptor cu branza, smantana si ceapa mov

Bulgur de linte roșie picant thailandez

Coaste de varză în ghivece

Grătar de vită cu ceapă

Tocanita de iepure cu vin alb si dafin

Pastele de vacanță cu carne de roșii

Coaste de prune

Pastele răsucite cu bacon, nu doar pentru rulote

Mistret cimbru cu tăiței de ciuperci

Tocanita de porc cu orez salbatic si morcovi si naut

2009-2020 Ízes Étkek Kft. Toate drepturile rezervate!
Utilizarea imaginilor, textelor și a altor conținuturi de pe site este posibilă numai cu permisiunea scrisă prealabilă. Conținutul acestui site web nu poate fi salvat într-o bază de date deschisă sau închisă și nici conținutul acestuia nu poate fi utilizat în scopuri comerciale fără permisiunea scrisă prealabilă.