Sбnchez-Villegas
Efectul depresiv al fast-food-ului și al produselor de patiserie delicioase

Surse: Almudena Sбnchez-Villegas, Estefania Toledo, Jokin de Irala, Miguel Ruiz-Canela, Jorge Pla-Vidal, Miguel Gonzblez A Martinez-Gonzblez: Consumul de produse alimentare rapide și de panificație comercială și riscul de depresie. Public Health Nutrition martie 2012 15: pp. 424-432

depresiv

Revers, extras:Stifter-Kajбry Cecнlia

Depresia timpului nostru este explicată în primul rând de afaceri moderne și nu de viața modernă „stresantă”. Am analizat în detaliu ipoteza inflamatorie a depresiei în cartea mea Nefericire și evoluție. Un studiu recent confirmă din nou: comportamentul greșit stă la baza depresiei.

Una peste alta, se poate spune că mâncarea rapidă și unele dintre componentele produselor de patiserie disponibile în comerț (anumiți acizi grași și carbohidrați) pot contribui la dezvoltarea depresiei. În același timp, cercetătorii nu iau în considerare alte rezultate ale cercetării care sugerează că nutriția și depresia sunt legate între efectele inflamatorii ale nutriției. Aceste alimente declanșează procese inflamatorii în organism și generează simptome depresive. Cercetătorii spanioli nu știu toate acestea, așa că se concentrează mai mult pe anumite alimente și nu studiază diferite diete și obiceiuri alimentare. Vedem legăturile dintre diferite boli și afecțiuni, dar adevăratul motiv este că inflamația care se dezvoltă în dieta noastră nu este formulată ca factor cauzal.
Studiul se încadrează într-o serie de studii care au demonstrat în mod repetat că dieta occidentală este cauza depresiei care a câștigat teren în ultimele decenii. Szendi Nefericirea și Evoluția analizează în detaliu ipoteza inflamatorie a depresiei.