Fac murături pe baza unei rețete pe care am învățat-o de la mama (butoi acru așa cum am învățat de la mama)

Fac murături pe baza unei rețete pe care am învățat-o de la mama mea de ani de zile și nu fierbe niciodată, nu strică și chiar și peste un an parcă aș face-o atunci.

Ingrediente

1,8 l de apă
20 dkg zahăr
10 dkg de sare
4 dl 10% oțet
1 linguriță benzoat de sodiu
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1 linguriță vin pulbere de sulf

Pregătirea

Rețeta este dimensionată pentru sticle de 5 l. De ani de zile am pus murăturile în butoaie separat de cele tari separat de soiul dulce.

Ardeii de mere îi tai în două, pentru că de multe ori am mers astfel încât să fie frumos la exterior și să fie viermos înăuntru, așa că nu mai este o surpriză. Sucul îl fac în butoaie în avans, așa că am timp să-l ating și îl arunc așa cum trebuie mâncat.

Desigur, funcționează perfect chiar și în sticle, chiar și în cantități mici. Sucul rămas poate fi păstrat în siguranță într-o sticlă minerală din plastic până la utilizare.

Rețetă a lui Zoltánné Győr

Similar cu:

Rețeta de pepene verde murat acru este regele necoronat al murăturilor! Există o rețetă pentru un butoi de plastic de 25 de litri (dar acesta poate fi pus și într-o sticlă) și mergeți

Cel mai bun lucru este când intrăm în cameră iarna și alegem dintre murăturile colorate și delicioase pe care le facem. Aceste murături sunt orice

Diferitele legume sunt plasate într-un butoi de plastic mare, care poate fi blocat, în ordinea în care se coc. Întotdeauna facem doar atât suc cât este în butoi

Cele mai delicioase murături de iarnă, foarte dovedite pentru noi. Anul acesta fac o doză mare, mare, pentru a avea destule pentru iarnă. Fac totul pe placul meu, nu

Este timpul să punem cât mai mulți castraveți în sticle, astfel încât să putem mânca ceva iarna. La noi, întreaga familie iubește murăturile, motiv pentru care

Rețeta este foarte simplă, dar funcționează întotdeauna bine. Aceasta este rețeta mea obișnuită, merită încercată, cu adevărat minunată. Ingrediente castravete, sfeclă, varză

Este pentru prima dată când încerc asta. Am vrut puțină specialitate, așa că am făcut-o, ne plac foarte mult murăturile de lângă carne. Ingrediente apă, cu

Letcho poate fi la îndemână în orice bucătărie, deoarece poate sta la baza a nenumărate feluri de mâncare. O am deja în sticlă, așa că devine din belșug și pentru iarnă. Ingrediente ceapă

Nu există niciun lucru de făcut, merită încercat, deoarece are un gust uimitor. Nu poți pierde raftul cu noi. Ingrediente 2 kg de ardei varza 4 bucati de coacere medie

Dacă doriți ceva special în loc de murăturile obișnuite, această rețetă vă va cuceri cu siguranță. Foarte ușor de realizat și uimitor de f