Făină de ovăz și terci sărat? 4 rețete obligatorii cu ovăz pe care le veți iubi

ovăz

Ovăzul un stil de viata sanatos una dintre cele mai importante materii prime. Cu toate acestea, nu este rău să clarificăm de ce merită să consumăm în mod regulat această mare sursă de proteine ​​și fibre! Pe lângă faptul că sunt bogate în vitamine și substanțe nutritive, ovăzul este uimitor de versatil de mâncat, făcându-l o bază excelentă atât pentru gusturile mai dulci, cât și pentru cele sărate.

Conținut complex de carbohidrați datorită acestuia, diabeticii îl pot consuma și cu inima liniștită. Se știe, de asemenea, că are un efect deosebit asupra digestiei, dar merită, de asemenea, să fim conștienți de nevoile noastre de fibre. În timp ce unii oameni au nevoie mare de fibre, astfel încât să poată consuma ovăz sau alte alimente care conțin fibre în fiecare zi, alții consideră că această valoare este scăzută și copleșită de aportul excesiv de fibre.

Cu toate acestea, rețetele de mai jos se bazează pe ovăz în diferite proporții și gusturi, astfel încât toată lumea să poată găsi versiunea ideală pentru ei.

1. Pâine de ovăz cu semințe de chia

Ingrediente:

  • 2 cani fulgi de ovaz,
  • ½ cană de semințe de chia,
  • 5 linguri coaja de semințe de pătlagină,
  • 1 linguriță sare de mare,
  • 1 lingură sirop de arțar,
  • 4 linguri de grăsime de cocos topită,
  • 2 căni de apă.

Pregătirea: Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Topiți grăsimea de nucă de cocos și măcinați fulgi de ovăz cu un mixer. Măcinați, grăsimile topite și toate celelalte ingrediente pot merge într-un castron. Tratați apa cu ea, adăugați-o în porții mai mici! Când aveți consistența dorită a aluatului, așezați-l într-o formă de copt și coaceți timp de 20-30 de minute! Scoateți pâinea, întoarceți-o și coaceți-o cu capul în jos pentru încă 30-40 de minute! Când ați terminat, lăsați-l să se răcească și apoi consumați-l cu creme și toppinguri sănătoase!

Felie de energie de piersici cu ovăz

Ingrediente:

  • 250g caise uscate (plus o mână de tăiat în bucăți mai mari),
  • 210g fulgi de ovăz,
  • 45g fulgi de cocos,
  • 2 linguri ulei de cocos,
  • 2 linguri orez sau sirop de arțar,
  • putina sare.

Pregătirea: Preîncălziți cuptorul la 170 ° C, apoi puneți toate ingredientele într-un mixer (cu excepția unui pumn suplimentar de caise) și funcționați bine. La masa rezultată, adăugați caisele tocate. Opțional, putem adăuga semințe de dovleac, nuci sau stafide, de asemenea tocate, scopul este să rămâneți modelabil! Așezați masa terminată pe o foaie de copt și măturați uniform, apoi direcționați cuptorul timp de 20-25 de minute. Odată răcit, îl putem tăia în felii și îl putem păstra la frigider învelit în hârtie de copt! O adevărată bombă energetică care poate fi consumată între mese sau după un antrenament!

3. Smoothie de afine cu ovăz

Ingrediente:

  • ½ cană de afine congelate (sau proaspete),
  • ½ banane (pot fi întregi, dependente de gust),
  • 2 linguri de fulgi de ovăz,
  • 1/3 avocado,
  • o mână de spanac,
  • 1 cană de lapte natural de migdale,
  • 1 lingura unt natural de migdale,
  • 1 linguriță miere (sau sirop de arțar),
  • gheață (opțional).

Pregătirea: Toate ingredientele intră într-un blender și până când are densitatea potrivită, amestecați! În funcție de dorința unei texturi potabile sau cu lingură, vă puteți juca cu cantitatea de ingrediente. Dacă vrei să fii mai gros, ai nevoie de mai multe banane, mai puțin lapte, în timp ce dacă vrei mai subțire, ai nevoie doar de o jumătate de banană și mai mult lapte/gheață. Este băutura perfectă pentru început, dar este și o răcoritoare excelentă după un antrenament!

4. terci sărat cu ouă prăjite

Ingrediente:

  • 1 cană de fulgi de ovăz,
  • 1 cană băutură naturală din lapte (din lapte),
  • puțină sare,
  • ou,
  • conținut scăzut de grăsimi (grăsime de cocos) și topping opțional.

Pregătirea: Facem terci în mod obișnuit, cu diferența că nu adăugăm niciun îndulcitor! Așa că punem ovăzul în lapte la fiert, adăugăm un praf de sare și fierbem cu agitare groasă. Între timp, pregătește oul prăjit într-o tigaie. Roșiile uscate, slănina, brânza și legumele prăjite pot fi de asemenea folosite ca orice topping. Mic dejun variat!