Fapte și concepții greșite despre consumul de fructe

Puteți auzi multe informații contradictorii despre când fructele sunt utile și când sunt dăunătoare. Fii atent la ultimele cercetări!

Fructele se îngrășează, confuz nivelul glicemiei. Fructele sunt cel mai sănătos aliment, întineresc la nivel celular. Corect, propoziții familiare? Devii din ce în ce mai confuz și nu poți decide dacă iubești sau eviți fructele.

Zaharul din fructe este cu adevarat un dusman?

Puteți auzi din ce în ce mai mult că fructoza trebuie evitată, deoarece crește nivelul trigliceridelor și duce la lobby-ul diabetului. Cu toate acestea, este important să subliniem că această afirmație se aplică fructozei artificiale, care se găsește în gemuri, bare de muesli, fructoză adăugată la multe alimente sau sirop de fructoză-glucoză. Consumul acestora în cantități mari este în mod clar dăunător deoarece conțin zahăr izolat. În schimb, zahărul din fructe pătrunde în corpul tău însoțit de fibre și fitonutrienți valoroși, se absoarbe mai încet și se comportă complet diferit față de zaharurile simple. Acest lucru duce și la alte neînțelegeri!

Ma voi ingrasa daca mananc fructe

Cei care devin supraponderali consumând o mulțime de fructe pot striga cu ușurință ca țapi ispășitori dulci pentru fructe dulci. Deși vinovatul este în majoritatea cazurilor celelalte alimente consumate.

Fibrele solubile din fructe, pectina, asigură absorbția uniformă a carbohidraților și saturează stomacul. Cu toate acestea, acest lucru este valabil numai dacă consumați fructe întregi și nu sucuri stoarse din acesta! Dacă sunteți predispuși să vă îngrășați, cel mai bine este să consumați fructul singur sau ca un smoothie verde atunci când este amestecat cu niște legume cu frunze (spanac, măcriș, salată) și puțină apă.

Când experimentați că fructul are ca rezultat kilograme în plus, este un semn că dieta dvs. a fost mult timp inadecvată - dar nu din cauza fructelor.!

Diabet cu un inamic ascuns

Fructul este dulce, deci provoacă diabet - s-ar putea să credeți. Și dacă sunteți deja diabetic, mulți vă sfătuiesc să evitați cu totul fructele sau să nu mâncați mai mult decât o cantitate mică din ele.

Dr. Neal Barnard, nutriționist, atrage atenția asupra greșelilor cu studii și videoclipuri minunate. Împreună cu medicii săi, au demonstrat că cauza diabetului se regăsește în grăsimile adăugate. Când consumăm ulei sau grăsimi, calea către zahărul din sânge este blocată, făcându-l incapabil să ajungă la celule - și se dezvoltă mai întâi rezistența la insulină, urmată de diabet. De îndată ce lăsați uleiul și grăsimile animale în dieta dvs. și consumați doar câteva semințe uleioase, fructul nu mai este un pericol.

Într-adevăr cel mai bun desert?

Mănâncă fructe în loc de ciocolată - este posibil să fi auzit sfatul în copilărie. Ai jurat, dar nu te vei simți bine dacă mesteci un măr după prânz?

Fructele sunt alimentele cel mai rapid digerabile. Pot beneficia bine atunci când ajung pe stomacul gol. Dacă mâncați în prealabil alte alimente, fructul se blochează și nu poate progresa mai departe în sistemul digestiv. Vor rezulta balonări neplăcute, senzație de stomac greu. Cel mai bine este să mâncați fructe pe stomacul gol dimineața sau la mesele intermediare, dar în acest caz, luați trei ore după ce ați mâncat alte alimente și ajungeți doar la fructe.