Nici zahăr, nici făină: un tort de vis cu caș de lămâie făcut pentru persoanele care fac dieta!

Dacă doriți un desert rapid, ușor și sănătos, acesta va fi unul dintre preferatele voastre. Este foarte ușor de asamblat, o ceașcă sau o linguriță este potrivită și pentru otrăvire.

Tort de dietă cu lămâie și brânză de vaci

ADITIVI

Pentru baza de tort

10 dkg de alune sau migdale, eventual amestecate
1 ek. ulei de cocos
3 linguri tarate de ovaz
1 lingură zahăr mesteacăn

Pentru crema de branza de vaci

0,75 kg mascarpone
1 pachet de gelatină
4 suc de lamaie
2 linguri zahăr de mesteacăn (sau stevia echivalentă)
1 cs. Vanilie Sweet
Ras 4 coaja de lamaie
1 cana frisca
1 cană de smântână pentru garnitură

Iată cum se realizează:

1. Măcinați semințele, lucrați împreună cu zahărul, tărâțele de ovăz sau uleiul de cocos. Apăsați pasta asemănătoare aluatului rezultată în fundul formei de prăjituri. Puteți merge la frigider.

2. Înmuiați gelatina în sucul de lămâie. Lăsați să stea 5 minute, apoi începeți să încălziți la foc mic. Nu fierbeți, dar asigurați-vă că gelatina este complet dizolvată.

3. Amestecați brânza de vaci, îndulcitorul și vanilia - obțineți o masă cremoasă. Apoi adăugați treptat frisca sau gelatina și, în cele din urmă, coaja de lămâie.

4. Se toarnă crema mixtă de brânză de vaci într-o formă de tort de bază, apoi se pune la frigider timp de 5-6 ore pentru a seta crema frumos. Cel mai bine este să te odihnești toată noaptea.

5. Deconectați rama din tablă de tort înainte de a mânca, ridicați-o de pe cookie. Se decorează cu friscă proaspăt bătută și inele de lămâie deasupra tortului.

Delicat feliat, divin proaspăt, delicatețe fără zahăr și făină!