Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Sarati feliile de somon dupa gust si lasati sa stea in timp ce marinata este pregatita.

marinat

Într-un castron, combinați zahăr brun, ulei de măsline, suc de lămâie, sos de soia, sare după gust, piper măcinat, ghimbir ras și usturoi tocat. Apoi întoarceți bine feliile de somon și lăsați la marinat cel puțin 1 oră, în timp ce se rotește de mai multe ori și stropiți cu marinada.

Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și așezați feliile de pește marinate una lângă cealaltă, apoi stropiți marinada rămasă deasupra. Așezați într-un cuptor preîncălzit și coaceți la temperatura medie timp de 20-25 de minute (am copt la 160 de grade timp de 20 de minute cu agitare de aer).

În timp ce somonul se prăjește, faceți piure de cartofi.

Când serviți, așezați feliile de somon pe o farfurie, apoi lingurați piureul de cartofi lângă el și serviți.