Felie de snickers (alune-unt-caramel-ciocolata)

Acum, când m-am apucat de schimbarea stilului meu de viață pentru pierderea în greutate, viața m-a adus la nevoia de a coace diferite prăjituri pentru asta și pentru aia. Fac cookie-uri pe care trebuie să le exercit teribil de autocontrol pentru a evita să mănânc unul dintre ele.
Iată, de exemplu, acest caramel cu unt de alune.
Ei bine, asta ...
Cei care l-au gustat au spus Snickers pur; Am găsit rețeta la Flora, am schimbat puțin cantitățile.
Colegii mei care schimbă viața, fiți puternici. Asta nu este pentru noi acum.

felii

Ingrediente pentru aluat:
25 dkg făină
12,5 dkg unt
1 ou, bătut

Pentru umplutură, aduceți untul, smântâna și zahărul la fierbere, mărunțind până se îngroașă ușor.

Se amestecă alunele.

Se lasă să se răcească ușor și apoi se întinde pe aluat.
Apoi încălziți smântâna la aproximativ 60 de grade, puneți ciocolata și amestecați până când cele două ingrediente sunt complet uniforme; dacă este necesar, îl putem încălzi puțin mai mult pe el, dar nu îl încălzim peste 60 de grade.
Presarați masa de ciocolată pe caramelul de alune și dați-o la frigider pentru aprox. Timp de 3 ore.