Gastro

Poate că nu va trebui să ne strângem din ochi dacă vrem să răsfoim meniul și chiar să ne dăm seama cum știm persoana care stă la cealaltă masă care te întâmpină cu căldură. Și nu pentru că ne scoatem ochelarii din geantă și ne uităm în secret în agenda noastră telefonică pentru a vedea dacă ne vine în minte numele lucrului său.

percutante

Poate ar trebui să luăm un nou obicei. Care, în plus, are chiar și un „gust”. Pentru cei cu această mică tulburare de imagine, să spunem doar: este vorba de a mânca pește în mod regulat.

O supă picantă de pește?

NetPincér a adunat zece argumente pentru care merită să consumați mâncăruri din pește în fiecare zi în timpul sărbătorilor cortului și nu numai.

1. Hrana de bază a eschimoșilor este peștele, din cauza căruia bolile cardiovasculare sunt aproape necunoscute pentru ei.

2. Peștele este plin de acizi grași omega-3, care ajută la menținerea nivelului de colesterol sănătos, plus că poate fi ușor digerat datorită cărnii sale libere. Poate fi ușor încorporat în dieta zilnică.

3. Reduce riscul de a dezvolta boala Alzheimer. Cercetările au arătat că cei care consumă pește (prăjit sau gătit) săptămânal au șanse de cinci ori mai mici să dezvolte boala Alzheimer.

4. Condițiile hidrografice și climatice din Ungaria sunt favorabile pisciculturii și pescuitului de apă dulce. Dacă vizitați un oraș pe malul apei, încercați mâncărurile locale speciale din pește. Nu avem garanția că vom fi dezamăgiți de adevărata supă de pește din Baja sau păstrăvul din Szilvásvárad.

5. Dacă nu doriți să vă deranjați de gătit acasă, comandați preparate din pește. Din ce în ce mai multe restaurante livrează preparate din pește proaspăt preparate.

6. Consumul de pește de mare este recomandat în special femeilor însărcinate și mamelor care alăptează, întrucât acizii grași omega-3 susțin dezvoltarea creierului embrionar în ultima etapă a sarcinii.

8. Carnea de pește conține vitaminele A, D, B12, B1, B2, cantități minore de niacină, acid pantotenic (vitamina B5) și vitamina E și, nu în ultimul rând, o sursă bogată de fosfor, iod, fluor, seleniu, fier, potasiu și calciu.

9. Pe măsură ce îmbătrânim, viziunea noastră se deteriorează de obicei. Mănâncă pești grași precum macrou, hering sau somon de trei ori pe săptămână și economisește la pahare.

10. Am putea enumera care au fost primele cinci puncte? Dacă nu, este chiar momentul să mănânci mai mult pește. Consumul regulat de pește ajută la menținerea integrității zonelor creierului care sunt responsabile pentru memoria pe termen scurt și capacitatea de concentrare.