Gastronomia Danemarcei

Bucătăria daneză este delicioasă, abundentă și variată. Se caracterizează printr-o varietate de feluri de mâncare reci. Produsele de patiserie daneze făcute din aluat de unt sunt cunoscute în întreaga lume.

La micul dejun, preferă să bea mai degrabă cafea decât ceai. Mănâncă o mare varietate de produse de patiserie, o specialitate este biscuiții condimentați numiți ciuperci.

Mâncare rece pentru prânz, adică smorrebrod. Cuvântul înseamnă pâine cu unt. De fapt, un sandviș bogat încărcat cu fiecare delicatesă de la hering la carne până la brânzeturi.

Masa principală este cina, cu mâncare caldă în meniu.

Una dintre mâncărurile și gustările preferate ale danezilor este smorrebrod (pâine cu unt), care este preparată și consumată în multe feluri. Există o mulțime de pâine și produse de patiserie, ceea ce face din aceasta o alegere dificilă. La micul dejun, ei beau de obicei cafea, ceai, chifle, brânză, ouă sau musli. Principalele ingrediente din mâncarea daneză sunt peștele, carnea variată și cartofii. Mâncărurile lor tradiționale; flaskesteg, care este porcul de piele crocant prăjit, gravad laks, care este somon afumat sau sărat în marinată de mărar și sos de muștar dulce și hvid labskovs, care este tocană de vită prăjită cu cartofi prăjiți condimentați. Restaurantele oferă, de asemenea, o varietate de mâncăruri reci amestecate care servesc ca aperitive. Ciorbele lor tipice sunt ciorba de bere, ciorba de varză și diverse ciorbe de pește. În plus, puteți găsi o mulțime de mâncăruri delicioase pe meniuri și la vânzătorii ambulanți.

Specialități alimentare daneze:

Fleskesteg: friptură de porc cu un strat de slănină și o piele crocantă prăjită
Chifteluțe: găluște de porc tocate, aromate acasă, prăjite
Biksemad: bucăți de carne prăjite la tigaie cu cartofi tăiați și ceapă

O gamă largă de pești se află, de asemenea, în meniul danez. Peștele spadă și codul sunt populare. De asemenea, le place somonul afumat și anghila.

Produsele lactate daneze sunt populare în întreaga lume. Calitatea untului este excelentă. Brânza este o parte indispensabilă a meselor daneze.

Produsele de patiserie ale acestora:

Honingkager: tort cu miere de ciocolată
Napoleon Kage: tort umplut cu smântână, fructe și spumă, acoperit cu zahăr ars

Băuturi

Cea mai populară băutură din Danemarca este berea. Mărcile noastre cunoscute sunt Tuborg

Rachiul de chimion numit Aquavit este renumit în toată lumea pentru spiritele sale.