Așa se face acasă bomboanele de Crăciun fără marțipan

Bomboane de marțipan de casă, fara zahar!

A fost când am atârnat bomboane de Crăciun pe pomul de Crăciun, dar unele boabe din propria noastră producție sunt puse pe masă în fiecare an.

Anul acesta, pe lângă bomboanele de Crăciun fără zahăr, am făcut și acasă zahăr de Crăciun fără marțipan.

Acest zahăr sănătos de marțipan de Crăciun este foarte ușor de făcut și este, de asemenea, foarte redus în carbohidrați 10 dkg conțin doar 17 g de carbohidrați (în timp ce 100 de grame de zahăr de marțipan tradițional conțin 50-65 g de carbohidrați, în funcție de marcă!

bomboane
Bomboane de Crăciun fără marțipan făcute de casă, făcute din făină de migdale - pentru Crăciunul 2017

Rețetă de casă cu bomboane de marțipan

Ingrediente (pentru 7 bucăți):

  • 6 dkg Dia Făină de migdale Wellness (sau migdale măcinate)
  • 1 kg kg îndulcitor pudră sfert de zi
  • 20 ml de apă (în cazul migdalelor măcinate, suficientă apă pentru a obține o masă frământabilă)
  • câteva picături de aromă de migdale (opțional)
  • 6 dkg ciocolată neagră fără zahăr
Bomboane de Crăciun din marțipan fără zahăr făcute din migdale tocate - încercarea mea de Crăciun din 2016

Pregătirea zahărului de Crăciun din marțipan:

  1. Făină de migdale cu apă într-o masă omogenă frământa.
  2. Frământați bile mai mici din aluat, apoi luați-l între degetul arătător și degetul mare și formați-l într-o formă de zahăr de Crăciun apăsând-o din lateral, de jos și de sus.
  3. 3/4 din ciocolata neagra peste vaporii de apa decongelat, apoi scoateți restul de 1/4 din vaporii de apă și amestecați.
  4. Bomboanele de Crăciun în formă sunt așezate fiecare pe o furculiță, ținute peste ciocolată și o jumătate de lingură se toarnă ciocolată, apoi apăsați ușor furculița de marțipan de marginea bolului, astfel încât excesul de ciocolată să se scurgă din marțipan.
  5. Apoi, dacă există, așezați-l pe un suport pentru tort (dacă nu, pe o tavă sau o farfurie) a picura și a îngheța.
  6. Această operație se repetă cu fiecare bomboană de Crăciun și, când este gata, plasată într-un loc răcoros, astfel încât ciocolata să se solidifice pe fiecare zahăr de Crăciun.
  7. Odată ce ciocolata a înghețat, așezați bomboanele de Crăciun în hârtie de ambalaj lucioasă ne împachetăm.
  8. Ești o gustare foarte delicioasă cadou gastronomic perfect pentru Crăciun cunoștințelor noastre consumatoare, paleose și membrilor familiei.
  9. Poate fi păstrat la frigider pentru o lungă perioadă de timp!

Crăciun dietetic: Acesta este modul în care vă puteți menține greutatea în timpul sărbătorilor!

Mai multe rețete dietetice de Crăciun pe Blog >>>

TOP 10 colecție dietetică de tort de Crăciun

Idei principale festive și cookie-uri pentru meniul dvs. dietetic de Crăciun

Valoarea nutritivă a zahărului de Crăciun din marțipan:

100 de grame de bomboane de Crăciun fără marțipan conțin:

  • 470 calorii
  • 17 g de carbohidrați
  • 12 g de proteine ​​și
  • Conține 5,3 g de grăsime.

Conține 1 zahăr de marțipan fără zahăr (dacă toate au aceeași greutate):

  • 100 de calorii
  • 3,7 g carbohidrați
  • 2,5 g proteine ​​și
  • Conține 1 g de grăsime.

Vă doresc poftă bună și un Crăciun fericit!

Informații utile pentru realizarea rețetelor dietetice:

Faceți rețeta și arătați fotografia luată cu hashtagul sau link-ul Instagram # fabrică de salate arătați-l pe Facebook la Clubul de Rețete Dietetice din Salad Factory! >>> MĂ ALAT LA CLUBUL DE REȚETE DIETE!