Așa se face ciocolata fierbinte perfectă

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Înțeles, atunci când înregistrările pentru frig sunt dezvăluite unul după altul, nimeni nu are chef să se mute sau să facă o plimbare. Când ajungeți acasă de la serviciu, cel mai bine este să o înfășurați într-o pătură moale bună, să porniți o muzică frumoasă, poate un film bun și să beți o cană de ciocolată fierbinte.

Ideal pe vreme rece - Fotografie de Shutterstock

Iată câteva sfaturi utile pentru a vă face versiunea de casă perfectă.

Utilizați ciocolată adevărată: deși majoritatea rețetelor oferă deja ciocolată neagră gata pregătită, eventual ciocolată cu lapte, dacă vreți foarte bine, veți face ciocolata fierbinte din boabe de cacao adevărate. Căutați ceva care a fost deja prăjit la perfecțiune și tocat.

Cojitul este adevăratul lucru: dacă vă deranjează faptul că, când ajungeți la capătul ciocolatei, delicatetea devine aglomerată, grasă, faceți-o din boabe de cacao curățate, curățate.

Lapte mai degrabă decât apă: decideți să luați dietă sau ciocolată, deoarece cei doi nu merg împreună. De fapt, puteți face o versiune „dietetică” din apă fără alte îndoieli, doar atunci veți renunța la experiența reală a ciocolatei. Dacă ați decis să o faceți perfectă, turnați-o peste lapte în loc de apă.

Încercați boabe de cacao adevărate - Foto de Shutterstock

Se amestecă corect:

Pasul 1: Încălziți laptele
Pasul 2: Se toarnă peste ciocolată
Pasul 3: Se amestecă bine
Pasul 4: Se toarnă amestecul într-o cană
Pasul 5: Reîncălziți până la punctul de fierbere

Puteți să-l lăsați să stea: dacă ați făcut mai mult decât puteți bea la un moment dat, îl puteți pune în siguranță a doua zi. De fapt, nu strică să ai ciocolată fierbinte dacă stă puțin. Nu vă mirați, gustul va fi mult mai intens o zi mai târziu, iar culoarea va fi mai închisă.

Experimentați cu arome: chili, unt de arahide, caramel, banane - nu ezitați să le încercați.