Hot dog cu ceapă prăjită cu cârnați

Sunt sigur că mulți oameni au un hot dog în repertoriul lor atunci când nu au chef, timp sau idee să gătească.!

capete ceapă

Este exact cazul nostru, dar acum nu mă gândesc la acest hot dog, ci la o versiune destul de fantastică, regândită, cu care poți uimi cu ușurință pe oricine.!

Ingrediente:

  • 3 capete de ceapă roșie
  • 2 capete de ceapă mov
  • 8 căței de usturoi
  • 7 cârnați subțiri, proaspăt umpluți
  • 5 dkg unt
  • Sare după gust, piper pestriț proaspăt măcinat
  • 2 dl Birra Moretti

Pregătire:

Ceapa o curăț, o tăi în două și apoi o feliem.

Ung un vas ignifug, întind jumătate din ceapă în el, stivuiesc cârnații deasupra și apoi acoper cu cealaltă jumătate din ceapa tăiată felii. Sar, piper, adaug usturoiul, presaram bere, presaram untul cubulet deasupra, acoperim cu o hartie de copt umezita si preincalzim la 180 de grade la cuptor, amestecand aer, aprox. Voi coace în 35 de minute. Timpul de coacere poate varia de la cuptor la cuptor și în funcție de mărimea cârnaților!

Când am terminat, ofer produse de patiserie proaspete. Muștarul și varza acră merg bine cu el!