Descărcare rețetă

Ingrediente:
30 dkg de făină fină, 1 pachet de praf de copt, o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu, un praf de sare, o jumătate de linguriță de coajă de lămâie rasă, o jumătate de linguriță de scorțișoară măcinată, 2 ouă, 5 linguri de zahăr granulat, 2 mai mici banane (decojite 20 dkg), 1,5 dl pahar de ulei (150 grame) de iaurt natural
pentru a unge matrița:
unt sau margarină de copt

1. Rulati faina cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea, coaja de lamaie si scortisoara. Umpleți ouăle cu zahărul într-un castron, amestecați cu un tel electric la viteză mare timp de 3-4 minute.
2. Zdrobiți banana într-o pastă cu o furculiță, adăugați-o la amestecul de ouă împreună cu uleiul și iaurtul. Apoi amestecați amestecul de făină.
3. Întindeți nișele unui cuptor mediu pentru brioșe sau tapetați-le cu un coș de hârtie, umplând aluatul până la trei sferturi. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la foc mediu (180 ° C; într-un cuptor cu agitare de aer 165 ° C) timp de aproximativ 22 de minute. Lăsați forma să se răcească timp de 10-15 minute, apoi așezați prăjiturile mici pe un raft și lăsați să se răcească complet.

12 bucăți
Timp de preparare: 35 minute
O bucată: 269 kcal